ちゃみのなんでもやりたがり日記

昨日の母の日に、母に春巻きを作りました。

自分では、かなり美味しく作れたので、満足

しかし、母の評価は辛口。（いつものことですが）

外の皮はパリッとして、中はしっとり

旬のたけのこを、たっぷり使いましたぁ。

中の具を、みじん切りにしたら、肉まんの具にもなるなと思いました

中に入れた具は、たけのこ・まいたけ・豚肉・白ねぎ・にらです。

味付けは、鶏がらスープ・砂糖・塩・しょうゆ・こしょう・ごま油・片栗粉です。