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2020.12.14
カテゴリ： 生活
最近米粉パンを作りました。
今までは米粉はパンケーキを作っていましたが、米粉によってはパンも作れるようです。
熱々だともちもちで美味しい!
まいにち米粉 パンと料理とお菓子 [ 高橋 ヒロ ]
この本がバイブル。
パン用米粉だとグルテンが入っていることが多いのですが、グルテンフリーの米粉でもパンが作れるようです!
ミズホノチカラという米粉がパン向きだそう。
こねなくてよいので簡単!
〔送料込〕パン用米粉 ミズホチカラ 2KX6袋 | グルテンフリー認証 米粉 九州産 国産 国内産 ホームベーカリー 米粉パン 米 アレルギー パン 食パン 蒸しパン シュー 製菓 パンケーキ 製パン 菓子 ピザ生地 麺 メン うどん 熊本製粉
小麦粉だとどうしてもおなかが張る体質なので米粉パンはありがたいです。
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