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July 13, 2014
テーマ： 楽天レシピ(168222)
カテゴリ： お気に入りレシピ集
あっという間に、おかわりしたくなる夏野菜カレー
作者： 姫子さん69
■材料（4人分）
豚バラ肉（薄切り） / 200g
玉ねぎ / 1玉
にんにく / 1かけ
トマト / 1個
ナス / 中2本
ズッキーニ / 1/2本
赤パプリカ / 1/2個
インゲン / 5～6本
水 / 800ml
顆粒コンソメ（固形なら1個） / 小さじ2
カレールー / 1/2箱
★ ケチャップ / 大さじ1強
★ ウスターソース / 大さじ1弱
サラダ油 / 大さじ1/2
■レシピを考えた人のコメント
火の通りが早い野菜ばかりを使うので、あっという間に完成♪ ケチャップとウスターソースの隠し味が効いてる！ 牛肉のカレーもいいけど、暑い夏は豚肉でサッパリと。
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夏は無性に辛いカレーが食べたくなります。
なぜなんでしょう？？
実は、今日カレーでした。
超満足！！
そして、ラッシー！
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