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2010.11.01

最近凝っている牛スジ料理！コラーゲンたっぷり♪

テーマ：全国から＆世界各国からの美味しい食材で豊かな食卓を☆(4)

カテゴリ： 40代世田谷マダムのグルメ＆お取り寄せ♪

最近、牛スジ料理に凝っています。

よくお取り寄せするのは、山形県米沢市の登起波牛肉店から。
米沢牛が美味しいお店なのですが、牛スジももちろん米沢牛のよいものが手に入ります。
一回茹でこぼすと、もうほとんどアクが出ないくらい上質です。
楽天には出ていませんが、ぜひお試しを。

登起波牛肉店のレトルトカレーも美味しいですよ。
いただきものでもらって、レトルトカレーは食べないんだけど・・と思いながら試してみたら、
美味しかった♪

さすがに家族には出せませんが、自分ひとりの時の昼食用にと注文しています。
レトルトカレー１個７００円は高いほうかと思うのですが、お取り寄せの価値ありです。

牛スジ料理での難点は、美味しく作ろうとたくさん料理し味見していると、
その日自分でなんとなくもう食べたくなくなってしまうこと。

試しに、これ↓をお取り寄せしてみようかと。
美味しくてすぐ食べられるのならうれしいですね。