静岡の畳屋の姉さんが語る株式会社新海畳店

こんにちは。

連休の疲れが抜けきれない畳屋の姉さんです。

連休中、社長がコーチ＆責任者を務めるスポーツ少年団の器械体操クラブで、河原でバーベキューをしました。

　社長は燻製が好きです。（作るのも食べるのも。）バーベキューの数日前にお肉屋さんで豚のバラ肉の塊と丸ごとチキンを購入し、下味をつけておきました。そして、バーベキューの前日はため水で塩抜きをしました。

　この、燻製器にもなる脚付き網は、 お肉屋さんで無料で借りました。↓ 他にもテントやクーラーボックスなど無料で貸していただけます。バーベキューセットには切った野菜、油、調味料なども付いていて、とても便利です。

燻製を始めて２時間程でいい色になってきました。↓でも、肉の中の方はまだ少し生っぽいです。

一部の大人たちがお料理を作っている間、子供達は宝探しをしたり、川で遊んだりしました。

　子供達はこのときとばかり、コーチに水をかけて大はしゃぎ。

　川で小さなダムを作ったり、魚を捕まえたりしもました。　

スイカ割りもしました。

スイカの下に敷いてあるのは、新海畳店にあった半端のゴザです。

　スイカはとても甘くて美味しかったです。バーベキューは・・・子供達は遊びに夢中で、保護者達はおしゃべりに夢中で、とても食べ切れませんでした。

　昨日は、社長は 静岡市営の大浜公園プール に、次男と次男の友達２人を連れて行ってくれました。

　夏の休日はこうでなければ！