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2011.02.10
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パン

カテゴリ： パン
今日のパンは、なんとかうまくいったぁ大笑い

2011-02-10 23:05:28


前は、２次発酵をしすぎて
しかもオーブンの中で　また膨らんだので

発行を控えめにしてみました。

でも・・・なぜか　オーブンの中では
あまり膨らまず・・・・

ちょっと背の低いパンですが
フワフワに仕上がったよ


パン作りの上級者さんに聞くと



今度は温度計でちゃんと測ってみようかな






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Last updated  2011.02.10 23:15:24 コメントを書く
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