2005.10.31
テーマ： 徒然日記(25458)
カテゴリ： いろいろ
料理が得意ではない私が料理の日記を書くのは珍しい。
美味しいものをどこかの店で食べた時と 骨粗しょう症に良いというレモンじゃこの作り方 の日記は過去に書いたことがある。
一人暮らしの手抜き料理専科の始まり始まり ～～～パチパチパチ。
豚肉、白菜、にんじん、玉ねぎ、ニラなどの野菜（たまたまあった野菜）と一緒に鍋に。・・ 冷蔵庫の整理に何でも入れて良し！。チンゲン菜なんか有ったら入れたいね～！昨日は無かった。
白菜が多い時は水を控えめに、味付けが我が家流、タイ料理のトムヤムクンのベース。
（これは人数が多い時は、寄せ鍋風に、鍋を囲む。昨日は豚肉だったが、魚もいけるし何でもＯＫ）。
味の仕上げに、塩、醤油を隠し味に入れて、（今回は旅先で買った魚醤を入れた）辛いけれど、美味しいタイ風寄せ鍋の一丁上がり！。
野菜だけでなく、スープもそのままいただける。
水分が多いとベースのスープの素もたくさん使うから水分は少なめで良い！。
もっと寒くなってきたら1人用の土鍋でフーフーと頂く。
辛いのでお子様には無理です。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
昨夜は夜が更けて空が晴れてきて３０日が最接近の火星を見ることができた。
赤い星だからすぐ分かるので、昨夜見ることが出来なかった方は今日、見ておきたいものですね。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
食欲の秋ですね！
「あるある・・」の体操を朝やれば簡単に痩せるらしいよ。
食後のコーヒーの他に、入浴や運動前に飲むのも効果的に痩せやすい身体作りができるそうですよ！
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夕日620さん
Ｇママ
さん
ま～簡単で美味しそうなお鍋ですね。
さっそく作ってみます。
トムヤムクンのベースや魚醤で味が決まるのでしょうね。
探して来なければ・・・
昨日、夕日さんの日記で思い出して火星見ました。
家に入ってコメント書いてたらザ～ッと雨が。
一瞬の晴れ間だったのですね。お陰様で見れました。
(2005.10.31 08:13:16)
さっそく作ってみます。
トムヤムクンのベースや魚醤で味が決まるのでしょうね。
探して来なければ・・・
昨日、夕日さんの日記で思い出して火星見ました。
家に入ってコメント書いてたらザ～ッと雨が。
一瞬の晴れ間だったのですね。お陰様で見れました。
(2005.10.31 08:13:16)
Re:夕日620さん(10/31)
夕日620
さん
Ｇママさん
＞ま～簡単で美味しそうなお鍋ですね。
＞さっそく作ってみます。
＞トムヤムクンのベースや魚醤で味が決まるのでしょうね。
＞探して来なければ・・・
＞
＞昨日、夕日さんの日記で思い出して火星見ました。
＞家に入ってコメント書いてたらザ～ッと雨が。
＞一瞬の晴れ間だったのですね。お陰様で見れました。
-----
一瞬の晴れ間に見れたのはラッキーでしたね。
私も霞んでいて諦めていたら、教えてくれた人があってすぐに外へ、すっきりと晴れていました。
あのベースにナンプラーを入れるとは知らなかったのですが、ネットの商品説明を読んで書いてあって魚醤は正解だと分かりました。魚醤は和製ナンプラーですもの。 (2005.10.31 08:21:24)
＞ま～簡単で美味しそうなお鍋ですね。
＞さっそく作ってみます。
＞トムヤムクンのベースや魚醤で味が決まるのでしょうね。
＞探して来なければ・・・
＞
＞昨日、夕日さんの日記で思い出して火星見ました。
＞家に入ってコメント書いてたらザ～ッと雨が。
＞一瞬の晴れ間だったのですね。お陰様で見れました。
-----
一瞬の晴れ間に見れたのはラッキーでしたね。
私も霞んでいて諦めていたら、教えてくれた人があってすぐに外へ、すっきりと晴れていました。
あのベースにナンプラーを入れるとは知らなかったのですが、ネットの商品説明を読んで書いてあって魚醤は正解だと分かりました。魚醤は和製ナンプラーですもの。 (2005.10.31 08:21:24)
Re:★トムヤムクンベースの鍋(10/31)
野次馬女
さん
手抜き料理専科の始まり始まり
簡単に出来て美味しければ・・手間が省けますね。
好き嫌いが多いので困ります。アッサリとした料理ばかりで・・相方も少し中性脂肪が付きすぎているので・・ (2005.10.31 08:39:18)
簡単に出来て美味しければ・・手間が省けますね。
好き嫌いが多いので困ります。アッサリとした料理ばかりで・・相方も少し中性脂肪が付きすぎているので・・ (2005.10.31 08:39:18)
Re:★トムヤムクンベースの鍋(10/31)
マーラ1369
さん
手抜き料理大歓迎です 実は私も料理が苦手だんだんその傾向が・・・情けないな～とは思うんですけどね
寒くなるとなべをよく作るんですけど市販の調味されたものを利用して作ります。 (2005.10.31 09:12:14)
寒くなるとなべをよく作るんですけど市販の調味されたものを利用して作ります。 (2005.10.31 09:12:14)
Re[1]:★トムヤムクンベースの鍋(10/31)
夕日620
さん
野次馬女さん
＞手抜き料理専科の始まり始まり
＞簡単に出来て美味しければ・・手間が省けますね。
＞好き嫌いが多いので困ります。アッサリとした料理ばかりで・・相方も少し中性脂肪が付きすぎているので・・
-----
年を取ったら豚肉や油も必要だそうですよ。
生姜や、炒め油にオリーブ油をつかうとかで肥満予防にもなります。 (2005.10.31 09:13:10)
＞手抜き料理専科の始まり始まり
＞簡単に出来て美味しければ・・手間が省けますね。
＞好き嫌いが多いので困ります。アッサリとした料理ばかりで・・相方も少し中性脂肪が付きすぎているので・・
-----
年を取ったら豚肉や油も必要だそうですよ。
生姜や、炒め油にオリーブ油をつかうとかで肥満予防にもなります。 (2005.10.31 09:13:10)
Re[1]:★トムヤムクンベースの鍋(10/31)
夕日620
さん
マーラ1369さん
＞手抜き料理大歓迎です 実は私も料理が苦手だんだんその傾向が・・・情けないな～とは思うんですけどね
＞
＞寒くなるとなべをよく作るんですけど市販の調味されたものを利用して作ります。
-----
料理嫌いは私もです。1人だからっていってもちゃんと食べたいし・・と考えたごちゃ混ぜ鍋です。
(2005.10.31 09:18:41)
＞手抜き料理大歓迎です 実は私も料理が苦手だんだんその傾向が・・・情けないな～とは思うんですけどね
＞
＞寒くなるとなべをよく作るんですけど市販の調味されたものを利用して作ります。
-----
料理嫌いは私もです。1人だからっていってもちゃんと食べたいし・・と考えたごちゃ混ぜ鍋です。
(2005.10.31 09:18:41)
Re:★トムヤムクンベースの鍋(10/31)
さりぱん
さん
こんにちは♪
美味しそうですね～（＾◇＾）
魚醤ですか！ナンプラ－みたいな感じなのかな？
うちのダ－リンが完治したら作ってあげようかな♪
今は刺激物がＮＧなので。。。(ーー;
火星見れたんですか？
いいなぁ～
こちらは夕方から雨が降りました。
今日は曇り・・・夜には晴れて見れるかな？(^^ゞ (2005.10.31 09:47:29)
美味しそうですね～（＾◇＾）
魚醤ですか！ナンプラ－みたいな感じなのかな？
うちのダ－リンが完治したら作ってあげようかな♪
今は刺激物がＮＧなので。。。(ーー;
火星見れたんですか？
いいなぁ～
こちらは夕方から雨が降りました。
今日は曇り・・・夜には晴れて見れるかな？(^^ゞ (2005.10.31 09:47:29)
Re[1]:★トムヤムクンベースの鍋(10/31)
夕日620
さん
さりぱんさん
＞こんにちは♪
＞
＞美味しそうですね～（＾◇＾）
＞魚醤ですか！ナンプラ－みたいな感じなのかな？
＞うちのダ－リンが完治したら作ってあげようかな♪
＞今は刺激物がＮＧなので。。。(ーー;
＞
＞火星見れたんですか？
＞いいなぁ～
＞こちらは夕方から雨が降りました。
＞今日は曇り・・・夜には晴れて見れるかな？(^^ゞ
-----
ナンプラーと同じじゃないかなと私は思っています。
なにしろ1人ですから、食べさせてあげる人がいないので手抜きに徹しています。
人数が多いと鍋物と名がつくのに、1人は煮物みたいなものですからね～！。 (2005.10.31 09:53:32)
＞こんにちは♪
＞
＞美味しそうですね～（＾◇＾）
＞魚醤ですか！ナンプラ－みたいな感じなのかな？
＞うちのダ－リンが完治したら作ってあげようかな♪
＞今は刺激物がＮＧなので。。。(ーー;
＞
＞火星見れたんですか？
＞いいなぁ～
＞こちらは夕方から雨が降りました。
＞今日は曇り・・・夜には晴れて見れるかな？(^^ゞ
-----
ナンプラーと同じじゃないかなと私は思っています。
なにしろ1人ですから、食べさせてあげる人がいないので手抜きに徹しています。
人数が多いと鍋物と名がつくのに、1人は煮物みたいなものですからね～！。 (2005.10.31 09:53:32)
Re:★トムヤムクンベースの鍋(10/31)
ひまひまにゃー
さん
お！ 一人用に・・・我が家の同居人にピッタリ
と思ったのですが、辛いのですか。
私は辛いの大好き人間ですけど、同居人には無理ですね。なんせ胃がないもので。
火星見えたようですね。よかった♪ (2005.10.31 10:16:53)
と思ったのですが、辛いのですか。
私は辛いの大好き人間ですけど、同居人には無理ですね。なんせ胃がないもので。
火星見えたようですね。よかった♪ (2005.10.31 10:16:53)
Re[1]:★トムヤムクンベースの鍋(10/31)
夕日620
さん
ひまひまにゃーさん
＞お！ 一人用に・・・我が家の同居人にピッタリ
＞と思ったのですが、辛いのですか。
＞私は辛いの大好き人間ですけど、同居人には無理ですね。なんせ胃がないもので。
＞火星見えたようですね。よかった♪
-----
にゃーさんの連絡がなかったら火星は見てなかったと思います。良かった！サンキュー♪
。
ご主人はそうなんですか。
じゃ、にゃーさんは辛いものは食べれないのですね。辛しはダイエットには良いのにね～。 (2005.10.31 10:27:26)
＞お！ 一人用に・・・我が家の同居人にピッタリ
＞と思ったのですが、辛いのですか。
＞私は辛いの大好き人間ですけど、同居人には無理ですね。なんせ胃がないもので。
＞火星見えたようですね。よかった♪
-----
にゃーさんの連絡がなかったら火星は見てなかったと思います。良かった！サンキュー♪
。
ご主人はそうなんですか。
じゃ、にゃーさんは辛いものは食べれないのですね。辛しはダイエットには良いのにね～。 (2005.10.31 10:27:26)
Re:★トムヤムクンベースの鍋(10/31)
kyoroppi
さん
こんにちは。
主人が辛いもの大好きなんです。風邪をひいているときに、キムチ鍋、うどん鍋であったまりました。なぜか４人用のお鍋がカラになります。(^^;) (2005.10.31 15:39:09)
主人が辛いもの大好きなんです。風邪をひいているときに、キムチ鍋、うどん鍋であったまりました。なぜか４人用のお鍋がカラになります。(^^;) (2005.10.31 15:39:09)
Re[1]:★トムヤムクンベースの鍋(10/31)
夕日620
さん
kyoroppiさん
＞ こんにちは。
＞ 主人が辛いもの大好きなんです。風邪をひいているときに、キムチ鍋、うどん鍋であったまりました。なぜか４人用のお鍋がカラになります。(^^;)
-----
好きな食べ物は２人前くらいは食べますよ！。
激辛は特にいいですね～！
韓国のチゲ鍋も同じ材料でいける鍋です。
ちなみに私はキムチラーメンが大好きです。
カプサイシンを摂ると痩せる？っていいます。 (2005.10.31 15:57:30)
＞ こんにちは。
＞ 主人が辛いもの大好きなんです。風邪をひいているときに、キムチ鍋、うどん鍋であったまりました。なぜか４人用のお鍋がカラになります。(^^;)
-----
好きな食べ物は２人前くらいは食べますよ！。
激辛は特にいいですね～！
韓国のチゲ鍋も同じ材料でいける鍋です。
ちなみに私はキムチラーメンが大好きです。
カプサイシンを摂ると痩せる？っていいます。 (2005.10.31 15:57:30)
Re:★トムヤムクンベースの鍋(10/31)
ショットグラス
さん
Re[1]:★トムヤムクンベースの鍋(10/31)
夕日620
さん
ショットグラスさん
＞火星見てみます、大接近しています。
＞トムヤンクンは美味しいです。田舎には無いです。
＞料理はあまりしないのですか、どうしても酒の肴になりませんか。
-----
先日、姉とハーバーランドに行った時、モザイクで買った調味料がそうです。あそこに輸入調味料の店がありました。
(2005.10.31 20:58:00)
＞火星見てみます、大接近しています。
＞トムヤンクンは美味しいです。田舎には無いです。
＞料理はあまりしないのですか、どうしても酒の肴になりませんか。
-----
先日、姉とハーバーランドに行った時、モザイクで買った調味料がそうです。あそこに輸入調味料の店がありました。
(2005.10.31 20:58:00)
Re:★トムヤムクンベースの鍋(10/31)
C-rose
さん
Re[1]:★トムヤムクンベースの鍋(10/31)
夕日620
さん
C-roseさん
＞こちらで教えてもらって、
＞国産レモンが手に入った時には
＞炊飯器に入れてご飯を炊いてますよ～
-----
エッ！そうんんですか！お役に立てたのですね～！
嬉しいです。
(2005.11.01 07:17:50)
＞こちらで教えてもらって、
＞国産レモンが手に入った時には
＞炊飯器に入れてご飯を炊いてますよ～
-----
エッ！そうんんですか！お役に立てたのですね～！
嬉しいです。
(2005.11.01 07:17:50)
【毎日開催】
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