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2009年02月27日
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右はかけ継ぎ発酵中のレーズン酵母のパン種です。100均でレンジでも使用できるメモリ付きのちょうど良い容器を発見してそれに入れてみました。フツフツとさかんに泡が出て元気に発酵しています。

酒粕酵母の方がレーズン酵母よりも早く出来上がるらしいです。酒粕酵母がちゃんとできたら、群馬名物?みそパンを作ってみたいと思っています。ちゃんとできるかな~??





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Last updated  2009年02月27日 14時11分55秒 コメント(5) | コメントを書く


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