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ミル1973
２児の子育ての真っ最中です。お菓子作りに最近ハマッています。
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2009年03月11日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日のカスタードクリームで卵黄だけ使ったので、残った卵白をお菓子にしようと思い、マカロンに挑戦することにしました。
Ｂｕｔ
またもや失敗
マカロンはとっても繊細なお菓子で、生地作りも難しかったです。生地を丸く小さく絞り出すのだけど、小さく絞ったつもりが大きくなってしまい、隣の生地とつながってしまったりして、そこで失敗。もうここでやる気をなくしてしまいました。
あ～失敗って続くんだな～。
ダックワーズとマカロンとどっちを作ろうか迷ったけど、多分今日はどっちを作っても失敗したような気がする…。
ダックワーズといえば、足利のロアというお店の大麦ダクワーズは美味しいです。たまによつ葉生協で取り扱っています。これは多分再現できないと思う味なので、たまに買って食べる位がちょうど良いです。
Ｂｕｔ
またもや失敗
マカロンはとっても繊細なお菓子で、生地作りも難しかったです。生地を丸く小さく絞り出すのだけど、小さく絞ったつもりが大きくなってしまい、隣の生地とつながってしまったりして、そこで失敗。もうここでやる気をなくしてしまいました。
あ～失敗って続くんだな～。
ダックワーズとマカロンとどっちを作ろうか迷ったけど、多分今日はどっちを作っても失敗したような気がする…。
ダックワーズといえば、足利のロアというお店の大麦ダクワーズは美味しいです。たまによつ葉生協で取り扱っています。これは多分再現できないと思う味なので、たまに買って食べる位がちょうど良いです。
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