ミーくんママさん

作っていただけたかな～？豆乳でも全然ｏｋですよね。しかも牛乳よりもヘルシーかも。

nari95さん

ジャガイモをあまり食べないと言っていたけど、家の子も普段はあまりジャガイモ食べないけど、これだと食べました。お試しあれ～。 (2009年07月13日 23時22分58秒)

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シェパーズパイ

(5)

カテゴリ：料理

パンもお菓子も作っていないので、かわりに昨日の夕飯でいつもは小食の子供にも大好評だったおかずの写真を･･･。ケーキみたいだけど、ケーキじゃないですよん。

幼児食の本に載っていた「シェパーズパイ」という名前の食べ物です。幼児食の本の割りに、初めて聞いた名前の食べ物だなぁ。どういう意味なんだ？？

マッシュポテトにひき肉炒めを挟んでオーブンで焼いたものです。

美味しかったので、作り方を書いておきます。

「シェパーズパイ」２１センチパイ皿一枚分

○マッシュポテト○
ジャガイモ　600ｇ
バター　大1と1/2
牛乳　カップ1/3強

○ひき肉炒め○
合いびき肉　200ｇ
たまねぎ　みじん切り　１個
人参　みじん切り　20ｇ
小麦粉　大3
牛乳　カップ1/4
あればパセリのみじん切り　大3
塩・こしょう　適量
粉チーズ適量

（1）ジャガイモは切って茹で熱いうちにつぶす。鍋にバター、牛乳、塩を入れて熱くして溶けたら火を止めて、ジャガイモを手早く混ぜる。

（2）たまねぎと人参を炒め、ひき肉を加えてほぐしながら更にいため、塩コショウをし、小麦粉をふり入れて、牛乳を加えて煮詰める。

（4）粉チーズやとろけるチーズなど好きなトッピングをして２００度のオーブンでうっすら色が付くまで約２０分焼く。

私はバター抜きで作りました。
工程の面倒な所は適当に手抜きして作りました。グラタン皿に入れてオーブントースターで焼いても良いと思います。

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Last updated 2009年07月12日 15時16分17秒
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■コメント

わーい

ミーくんママさん

おいしそう！！
沢山じゃがいもを頂いたので、早速作ってみます！
豆乳でもできるかな☆ (2009年07月12日 20時59分54秒)

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Re:シェパーズパイ(07/12)

nari95 さん

見た目はケーキに近いものがありますね♪
この組み合わせなら　美味しいだろうな～と思ったわ
！ジャガイモ消費にいいですね(^^)vいつか挑戦したい！ (2009年07月13日 10時26分21秒)

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Re[1]:シェパーズパイ(07/12)

ミル1973 さん

Re:シェパーズパイ(07/12)

ミーくんママさん

できました☆
味を薄めにして、最後に少しケチャップをかけてあげたら、息子は喜んで食べてました。
『ママ、明日もこれ作ってねぇ』ですって。

今日の幼稚園の給食はパンと焼きそばなんて、ダブル炭水化物メニューだったんです。いつもパンの日は卵抜きのパンをつくって持たせるのですが、大きめのを２つも持たせたのにもかかわらず、焼きそばを２回もおかわりしたそうで、先生がびっくりしてました。
いつも５時と７時に朝食を食べるところ、今日は１食しか食べていかなかったので、、、と事実だけど、おかしな言い訳をした私です。
相変わらず大食いの息子にお気に入りのメニューができで、助かりました～ (2009年07月13日 23時54分27秒)

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Re[1]:シェパーズパイ(07/12)

ミル1973 さん

ミーくんママさん

みーくんに好評だったようでよかったです♪さすが幼児食の本のレシピだけありますね。

それにしてもみーくん、朝５時と７時に二回も食べるなんてすごい！朝の５時に起きているのかな？家のお兄ちゃんも見習ってもらいたいわ～
(2009年07月14日 11時15分36秒)

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