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ミル1973
２児の子育ての真っ最中です。お菓子作りに最近ハマッています。
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2009年09月04日
カテゴリ： カテゴリ未分類
天然酵母でフランスパンとクッペを作りました。
パン種を冷蔵庫に入れ忘れて発酵しすぎて酸味が出てしまったのと、焦げちゃってあまり出来が良くないです。有名店の自家製酵母パンでも酸味があるらしいので、それは良しとして･･･。
日曜日に信州に息抜きに（？？）家族で行く予定なので、信州上田のルヴァンに寄ってもらう予定なのに、何でパン作っちゃったんだろう？？
ということで、パンを消費するためにまたまたラスクを作りました。この間、姉に持っていったらすごく好評だったので、味を占めてまた(＾＾；）
甘いと夫が食べないので、今回は酒のお供にニンニクとオリーブオイルのラスクと、子供向けに黒砂糖とマーガリンの甘いラスクの二種類を。
パン種を冷蔵庫に入れ忘れて発酵しすぎて酸味が出てしまったのと、焦げちゃってあまり出来が良くないです。有名店の自家製酵母パンでも酸味があるらしいので、それは良しとして･･･。
日曜日に信州に息抜きに（？？）家族で行く予定なので、信州上田のルヴァンに寄ってもらう予定なのに、何でパン作っちゃったんだろう？？
ということで、パンを消費するためにまたまたラスクを作りました。この間、姉に持っていったらすごく好評だったので、味を占めてまた(＾＾；）
甘いと夫が食べないので、今回は酒のお供にニンニクとオリーブオイルのラスクと、子供向けに黒砂糖とマーガリンの甘いラスクの二種類を。
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美味しそう！
kiyo さん
Re:パンとラスク(09/04)
nari95
さん
Re:美味しそう！(09/04)
ミル1973
さん
kiyoさん
ガーリック味は、ニンニクのすりおろしと、オリーブオイル・塩・粗びき胡椒を混ぜて塗るだけで簡単ですよ～。
旅行と言えるのかなぁ？？
チケットが当たったとかで、強制的にザスパ草津の松本の試合に連れて行かれます（＞＜）サッカーだけで行くのは納得行かないので寄り道をしてこようかと。。 (2009年09月05日 19時13分07秒)
ガーリック味は、ニンニクのすりおろしと、オリーブオイル・塩・粗びき胡椒を混ぜて塗るだけで簡単ですよ～。
旅行と言えるのかなぁ？？
チケットが当たったとかで、強制的にザスパ草津の松本の試合に連れて行かれます（＞＜）サッカーだけで行くのは納得行かないので寄り道をしてこようかと。。 (2009年09月05日 19時13分07秒)
Re[1]:パンとラスク(09/04)
ミル1973
さん
nari95さん
フレンチトーストなら、柔らかくなって子供も食べてくれるかな？？あとは、面倒だけどオニオングラタンスープも美味しそうですね～☆
酸っぱい酵母パンに納得行かないのね～（＾＾；）
あした名店ルヴァンで買って食べてみて、ここら辺を検証してきます～（笑）
(2009年09月05日 19時16分34秒)
フレンチトーストなら、柔らかくなって子供も食べてくれるかな？？あとは、面倒だけどオニオングラタンスープも美味しそうですね～☆
酸っぱい酵母パンに納得行かないのね～（＾＾；）
あした名店ルヴァンで買って食べてみて、ここら辺を検証してきます～（笑）
(2009年09月05日 19時16分34秒)
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