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ミル1973
２児の子育ての真っ最中です。お菓子作りに最近ハマッています。
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2009年09月10日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、想定外の嬉しいお土産が届きました。
お友達がブログを見て、私が先日買いそびれてガッカリしていた
あの「ルヴァン」上田店でパンを買って持ってきてくれました。
え～びっくり～。すご～い！！
嬉しい～♪
しかも、たくさんです。
半分のブールはすごく大きいです。
名前がわからないんだけど、ゴマのついているパンと、チーズパン。あと米粒みたいなのが入っているパンを試食。アンパンは子供達が2人で完食。
あ～。噂どおりどれも酸味が強い。でも美味しい。すっぱ美味しいみたいな（笑）？酸っぱくて硬いパン。ここら辺はやっぱり好みが分かれるところだと思いますが、私は好きです。チーズパンは特に美味しかったです♪酸っぱいのが苦手な人は、更にそこに酸味のあるもの（ジャムとかクリームチーズとか）を塗るとパンの酸味が気にならず美味しくいただけるかもしれません。
私のパン作りの参考になりました。
私のパンといえば、冷蔵庫に保存していた酵母液の酵母が死んでしまったようです。今日パン種を仕込もうと思ったら、膨らみませんでした。しばらく自家製酵母パンはお休みで、また酵母を起こすところからやり直しです。今度はレーズンだけでなく、梨や、リンゴでも挑戦してみようかな～？？
それから今年初の栗を直売所で買ってきました。
栗おこわを作ろうかと、クックパッドで簡単なやり方を検索していると、焼き栗にすると簡単に皮が剥けると書いてあったので、それなら！と思いやってみることに。魚グリルで焼くのだけど、横着してぎっしり敷き詰めて焼いてしまっからか？焼きムラなどがあったみたいで、予想通りキレイに剥けず･･･。結果スプーンですくって実を取ったので、実がバラバラになってしまいました。でも、もったいないので栗おこわにすることに。
圧力鍋で簡単～のはずが、圧力かけすぎて底が真っ黒焦げに･･･。
栗は細かいし、焦げちゃったし、出来が悪いですが味はまあまあ？
次回は横着しないで、栗はちゃんと一個ずつ剥くことにしよう（笑）
お友達がブログを見て、私が先日買いそびれてガッカリしていた
あの「ルヴァン」上田店でパンを買って持ってきてくれました。
え～びっくり～。すご～い！！
嬉しい～♪
しかも、たくさんです。
半分のブールはすごく大きいです。
名前がわからないんだけど、ゴマのついているパンと、チーズパン。あと米粒みたいなのが入っているパンを試食。アンパンは子供達が2人で完食。
あ～。噂どおりどれも酸味が強い。でも美味しい。すっぱ美味しいみたいな（笑）？酸っぱくて硬いパン。ここら辺はやっぱり好みが分かれるところだと思いますが、私は好きです。チーズパンは特に美味しかったです♪酸っぱいのが苦手な人は、更にそこに酸味のあるもの（ジャムとかクリームチーズとか）を塗るとパンの酸味が気にならず美味しくいただけるかもしれません。
私のパン作りの参考になりました。
私のパンといえば、冷蔵庫に保存していた酵母液の酵母が死んでしまったようです。今日パン種を仕込もうと思ったら、膨らみませんでした。しばらく自家製酵母パンはお休みで、また酵母を起こすところからやり直しです。今度はレーズンだけでなく、梨や、リンゴでも挑戦してみようかな～？？
それから今年初の栗を直売所で買ってきました。
栗おこわを作ろうかと、クックパッドで簡単なやり方を検索していると、焼き栗にすると簡単に皮が剥けると書いてあったので、それなら！と思いやってみることに。魚グリルで焼くのだけど、横着してぎっしり敷き詰めて焼いてしまっからか？焼きムラなどがあったみたいで、予想通りキレイに剥けず･･･。結果スプーンですくって実を取ったので、実がバラバラになってしまいました。でも、もったいないので栗おこわにすることに。
圧力鍋で簡単～のはずが、圧力かけすぎて底が真っ黒焦げに･･･。
栗は細かいし、焦げちゃったし、出来が悪いですが味はまあまあ？
次回は横着しないで、栗はちゃんと一個ずつ剥くことにしよう（笑）
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