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ミル1973
２児の子育ての真っ最中です。お菓子作りに最近ハマッています。
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2009年09月18日
カテゴリ： ドライイースト
秋ですね～
空気が乾いています。
油断していたら手あれが醜くなってきました。乾燥が一番の大敵です。またハンドクリーム塗らないと･･･。もう何日手がパックリ割れてるんだろう？？一度パックリいくと何日も治らないのが困ります。今のところ、手でパンも捏ねるのはちょっと無理な状況です。
ぬか床を混ぜると一気に手が荒れるので、最近ぬか床も手入れを怠っていたら結構ひどいことになってました（＾＾；）仕方なくビニール手袋をして混ぜ混ぜして復活をさせています。
天然酵母を駄目にしてしまったので、ドライイーストを使って久々にＨＢで自動でパンを焼いてみました。ＨＢ使用で写真を撮るほどのものでもないけど･･･（笑）久々のふわふわのやわらか～いパン。子供にはやっぱりこっちの方が好評です。茹でた雑穀を混ぜ込んで、少しでも体に良さそうなものを･･･。
柔らかいので食べすぎ注意
たまには柔らかいパン美味しいな～☆
空気が乾いています。
油断していたら手あれが醜くなってきました。乾燥が一番の大敵です。またハンドクリーム塗らないと･･･。もう何日手がパックリ割れてるんだろう？？一度パックリいくと何日も治らないのが困ります。今のところ、手でパンも捏ねるのはちょっと無理な状況です。
ぬか床を混ぜると一気に手が荒れるので、最近ぬか床も手入れを怠っていたら結構ひどいことになってました（＾＾；）仕方なくビニール手袋をして混ぜ混ぜして復活をさせています。
天然酵母を駄目にしてしまったので、ドライイーストを使って久々にＨＢで自動でパンを焼いてみました。ＨＢ使用で写真を撮るほどのものでもないけど･･･（笑）久々のふわふわのやわらか～いパン。子供にはやっぱりこっちの方が好評です。茹でた雑穀を混ぜ込んで、少しでも体に良さそうなものを･･･。
柔らかいので食べすぎ注意
たまには柔らかいパン美味しいな～☆
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Re:秋の風～(09/18)
nari95
さん
Re[1]:秋の風～(09/18)
ミル1973
さん
nari95さん
柔らかいパンはやっぱり万人に好まれますね～。ホームベーカリーで自動で自家製酵母パンは焼けないので、最近は捏ねしか使ってなかったけど、やっぱり最後まで自動で美味しく焼ける機能は便利ですね。 (2009年09月19日 16時13分12秒)
柔らかいパンはやっぱり万人に好まれますね～。ホームベーカリーで自動で自家製酵母パンは焼けないので、最近は捏ねしか使ってなかったけど、やっぱり最後まで自動で美味しく焼ける機能は便利ですね。 (2009年09月19日 16時13分12秒)
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