


今日はお客さまが見えたので地元のお菓子を食べました。
20年以上前からやっている菓子屋さんの「宝乳菓」
というお菓子です。名前も魅惑的!?ではありませんか!
女性が一口で食べられる小さな「スフレ」でチーズケーキと
チョコレートがあります。
チーズは、下がうっすらとスポンジでその上に口に入れると
ふんわり溶ける軽い風味のチーズケーキがのっています。
このあたりで古くから地元の人に親しまれている評判の
お店でも、ホームページなど作っておらず
意外と広く知られていないところも多いです。
インターネットや通信販売では手に入らない、
地元だけで味わえるおいしいお菓子もいいものです。