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今週のお勧めは☆
フレンチトースト~フレッシュバナナ添え~
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Souvenir&Rental☆ BIRDLAND

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January 27, 2006
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カテゴリ: カテゴリ未分類

まに(またの名を、BIRDLANDし~さん)の1日の最後のお仕事は
翌日のリフト券パックでご予約のお客さまの
リフト券引き換え券を準備する事です。

平日は、結構ゆとりがあるので、当日でも間に合うんですけど
金曜日・土曜日は準備しないと間に合わない(><)
ついさっきまでやってました。
みなさんのブログを拝見しながら、繋がるのを待ってる間にいい感じに暇つぶしになります^^ゞ

こんな流れです

SKICENTER(予約総合受付)のオーナー奥さん、MEさんより、リストがFAXされる(まとめるのも一手間ですがお仕事が終わったら必ずFAXもらえます)
↓
萬仁旅館分・石打スキーセンター分のリフト券引き換え券を発行
(旅館名、発行日など記入してお客様ごとに袋詰)
↓
当日到着の連絡が旅館からある(お車の方は直接BIRDLANDへいらっしゃる)
↓
リストを確認しながらお客様へお渡しする(基本的にまにが説明しつつお渡し)


って感じです。グループですから、まさに連携プレーです。

他の連携プレイは、除雪・買出し・荷上げなど。
除雪の人手がない時は、スキーセンターのバイトくんたちが
降りてきてくれて、やってくれます。

BIRDLANDのスタッフ トルさんや、山さん、
BIRDLAND店長私の義父(副社長)
スキーセンターオーナーで、当社の専務のTKさん
萬仁旅館主人JI(じ~さん^^;)さん(77歳・社長)も除雪します。


お買い物は基本的には、自分の担当施設のものを買うのですが、
忙しいときは、みんなで協力☆
荷上げとは。
ゲレンデ内にあるスキーセンターに運ぶ食材や物販品などを
準備、リフト乗り場までグループの運転手さんが運んだりというような作業です。

このような連携プレイで、毎日頑張っています☆


今日のBIRDLANDヒット商品

へぎそば

(越後のお蕎麦は、海草を繋ぎにしています。これを へぎそば と称するそうです。

PA0_0114.JPG


生ですがわりと日持ちするのと、ツユがついてるのも人気かも。
結構重くなる割りに、大人気です。
年齢層は20代以上~






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Last updated  January 28, 2006 03:17:22 AM
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Re:リフト券パックの準備☆(01/27)  
king333  さん
今日は『匠宿』という観光施設で取材だったのですが、お土産で何を買おうか迷っている人は多いようですね!漬物を買いに来たお嬢さんが、細かく刻んで炊き込みにしても良いと書いてある~などと、もうすでに出来上がりを想像しているのか?満足そうに帰って行きました。
そういう事があると、つられて買っちゃったりします!
その買った僕を見て、一緒に行ったスタッフも買ってました。

連鎖反応??

主体性の無いロケ・スタッフだなぁ~とお思いでしょうが、その通りです!!

取材がいつの間にか『買い物ツア~』になってます!!




(January 28, 2006 04:34:01 PM)

Re[1]:リフト券パックの準備☆(01/27)  
king333さん
そうですよね。ついね。同業者としては、ありがたいお客さまでしす♪でも、連鎖反応は絶対にありますよ☆ (January 28, 2006 09:57:15 PM)

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