2010年01月の記事
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[メール更新]やっぱり水産関係者ですから
昨晩は楽しいお酒を呑みながら釣り談義o(^-^)o 今日は竿を持って「穴釣り」！！ 良い「穴」探しにみんな必死です(笑) 竿だけでは駄目ですから 何か昨晩の話題に近いです(*^m^*) ムフッ やっぱり楽しいです(￣ー+￣)ニヤリ
2010年01月31日
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[メール更新]すごいゾ！元祖小田原丼(プレミアム)
本厚木駅集合組で小田原鳥かつ楼でランチ(^_-)-☆ まいう～ 満足(^o^)／
2010年01月30日
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[メール更新] 本厚木出発！！
今日は楽しい『水産関係者新年会』(^_-)-☆ これから熱海伊豆山へ向けて出発！ 本厚木集合は８名の釣り人 現地集合はあと３名(今頃は沖でマダイを釣り上げているかも) 総勢１１名の楽しい会です(*^_^*)
2010年01月30日
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[メールで更新]昨日はジャブ
ジャブラーおしょうです(笑) 昨晩は「赤坂」でなく「韓国料理」でもなく 『恵比寿』で『イタリアン?(*^m^*) ムフッ 写真がボケているのは、それだけ雰囲気の良い店だった事の証！！ 誰と行ったか？はご想像にお任せします(￣ー+￣)ニヤリ
2010年01月29日
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残ったワラサは(*^_^*)
昨日も早く帰宅することができましたそこで夕食を作ることに 残ったワラサをどうするかワラサといえば出世魚大きくなるとブリになりますブリと言えばやっぱり「照り焼き」子供たちもワラサは刺身より火を通した方が好評 ということで『ワラサの照り焼き』 おしょう「味醂」があまり好きでないので、日本酒、昆布ツユ、お砂糖だけで味付けを（割合は１対１対１） タレの中にワラサの切り身を２０分漬けてグリルで軽く焼いた後上記のタレをフライパンで煮詰めてから軽く焼いたワラサを煮込みました 子供たちは『あっという間の完食』でした
2010年01月28日
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我慢できなくて
月曜日の夕食の話です体調不良で早目に帰宅ができたおしょう！家に着いたのが８時少し前（通勤時間は片道２時間ですからこれでも早い）ちょうど息子と娘も「学校から」「塾から」帰ってきました娘を迎えに行っていた奥様、おしょうを見るなり『あら珍しい！それじゃ夕食お願いね』と食事当番にさせられちゃいました（笑） そこで作ったのが次の二品「ワラサのお刺身」もっと寝かせておきたかったけど我慢できませんでしたでも奥様や子供たちには大好評 ２つ目は「ワラサのサムジャン味噌漬け」とにかく子供たちに大好評！！奥様とおしょうは少ししか食べられませんでした スミ王ワラサありがとうね！！ 番外編でもう一品 ちょっと焦げちゃったのがタマにキズ さて、まだワラサの「半身の半身」が残っています今日も早く帰れそうです夕食どうしようかな！？
2010年01月27日
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[メールで]今本厚木駅です
この時間本厚木駅ということは！ そうですo(^-^)o 昨晩は飲み過ぎです(≧ω≦)b ３軒です(∋_∈) でも早かったですよ(ρ.-)ネムイ 午前様ですから(笑)
2010年01月26日
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昨日嬉しかったこと！
昨日の釣行で嬉しかったことが大きく分けて３つありました まず１つ目は、何とこのブログの読者に『キャプテン堺』がいらっしゃったことご本人の口から聞きましたので間違いなし純粋に嬉しかったですね常宿には他にどなたが読者なんだろう ２つ目は「ターチ師匠の復活」釣果等は師匠のブログを見て頂ければわかりますやはり弟子の一人としては早い復活を望んでいましたまた沖上がり後には気前良くマダイ１枚を分けて下さいました ３つ目はコンビの「スミ王がやってくれちゃったこと」師匠のブログの中にもありますが、スミ王が実力発揮でワラサ４．１ｋｇをゲット！！昨年暮れからコンビとして不調ただし前回おしょうがイシダイ１．７ｋｇをあげたようにどちらかがトピックを提供しています（笑）やっぱり沖上がり後にスミ王から「ワラサの半身」を頂きましたワラサは外食以外では初めてで非常に楽しみです さて昨日の頂き物は次のようになっていますまず師匠から頂いた「マダイ」は以前からやってみたかった『マダイの一夜干し』に スミ王からもらったワラサの半身はあまりに大きくそのままでは冷蔵庫に入らなかったので帰宅後少し処理をしましたその内腹骨のところをすいた物、といっても大きいのですが昨晩「塩焼き」にしました家族に好評で今から寝かせたワラサの刺身が楽しみです
2010年01月25日
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イシダイ料理続編！
今日は体調不良だったのですが、逆に潮風に当たらないとストレスが溜まり余計良くないと考え、先週に引き続き常宿庄治郎丸『マダイ』に出撃して来ました 結果はいつもと同じ、、、、〇ボ、これで３連続〇ボです でも嬉しい事もありましたその件は又明日以降に さて今日の夕食はこんな感じです イシダイ１．７ｋｇは食べ甲斐があり、昨晩だけでなく今晩もそして作ったのが久しぶりの「おしょう風カルパッチョ」子供たちに大人気もちろん奥様にも カルパッチョだけでは寂しかったので先週スミ王からもらった「チカメキントキ」で煮付け 今日釣ったメバルでやっぱり煮付け 今晩も十分満足でした
2010年01月24日
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イシダイづくし
今日の夕食は前回釣果のイシダイで『イシダイづくし』 まずはお刺身イシダイは皮が美味しいというので皮付きも皮付きでないお刺身が２種類ある事がわかりますか料理していてちょっとわかったことがありましたイシダイの皮を引くのは失敗することがありますでも皮を炙ると手でも簡単に皮が綺麗に取れます上が炙ってから手で皮を引いたものです簡単に上手にできます またお刺身の食べ方もワサビ醤油だけじゃなくサラダ菜とサムジャン味噌でこれもまいう～ 皮も湯引き（おろしショウガとお酒少々）してポン酢で頂きます 兜焼きも もちろん潮汁も造りましたよ あ～満足！満足！
2010年01月23日
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[ジャブ中継]今日も！
昨日は大阪からのお客さん、そして今日は先生と呼ばれる方に対する接待ジャブ 場所は当然『赤坂』 (*^m^*) ムフッ 体調がもの凄く悪いのに(-o-;) アルコール消毒は今週もう充分なので、潮風消毒をしたいですo(^-^)o
2010年01月22日
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[メール更新]ジャブ中継！
のりさんから釣りの中継だけでなくジャブも中継せよ！という『ありがた～いお言葉』が以前ありましたので アップアップ(*^m^*) ムフッ 今日は和風居酒屋です(o~-')b
2010年01月21日
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[メール更新]今日ものはずが！
今週は月曜日から土曜日までジャブの予定が入っていました、月曜伝説恐ろしや(;_;) 特に今日は中日で日程的にも面子的にも辛い！ ところが急遽ジャブがキャンセルに(^o^)／ という訳で珍しくこんな早い時間、帰宅路の電車の中ですo(^-^)o
2010年01月20日
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マダイ釣行前に！！
マダイ釣行前夜の夕食は、以前釣って冷凍保存していたマダイで 前からやりたかったマダイの煮付けやっぱり美味しいですよ！続いてマダイの唐揚げ＆カブト焼き唐揚げは子供たちに一番人気カブト焼きは奥様と美味しく 満足しちゃったら翌日のマダイ釣行は『〇ボ』を喰らちゃいました（笑）
2010年01月19日
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昨日(1/17)の釣果
昨日速報版で一部お伝えいたしましたが、今日は結果をイシダイ１．７ｋｇ 久しぶりのデカサバ１匹、デカアジ２匹と超上品釣果！加えて２連続〇ボ！！ただ今回はアタリ（タイ以外含む）があって結構楽しかったですしかし９０ｍからの手巻き巻上げは結構キツイ（笑） また一緒に行ったスミ王からキンメダイとデカアジそして良型カサゴを頂いてホクホク 日曜釣行で道具洗いの他に魚料理までだとキツイので昨晩はキムチチゲを作ることで許してもらいましたとは言っても１品だけは久しぶりのシメ鯖奥様が好きなんですよねやっぱり大きなサバは脂が乗っていて美味しい※本当はもっと酢で締めて今日辺り食べた方が美味しいんですけどね さ～ていつ「〇ボ会」から脱会できるかな？
2010年01月18日
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[沖合い速報]初物はなぁ～んだ！？
今日も常宿庄治郎丸からマダイ船で出撃o(^-^)o 又々新コンビ『スミ王＆おしょう』は右舷ミヨシとその番手！ 10時頃ガツーンとしたアタリで上がってきたのは タイはタイでも イシダイ１．７キロ ルシピを考えないと(*^m^*) ムフッ 釣りどころじゃない(笑)
2010年01月17日
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我慢できない、我慢がたらない
おしょう先週「歳をひとつ食べちゃいまいた」 最近そのせいか我慢できなくなってきました「キレやすく」なってます 仕事でキレ、若手にキレ、中間幹部を叱りはたまた「先生」と呼ばれる人たちにもキレ どうも忍耐力が足りないようです精神力は人一倍あると思いますが、、、 反省、反省
2010年01月16日
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[メール更新]ピンボケですいません(^O^)
昨晩は遅くジョブが終わったのでジャブは遅くからスタート！！ 道すがら綺麗にライトアップされた東京タワーを発見(^o^)／ 真ん中部分には２０１０の数字が＼(◎o◎)／ という訳で今朝は指定席で(笑) 今日も１日前向きに乗り切りましょう(*^m^*) ムフッ
2010年01月15日
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本当はね(^^♪
マダイ釣りに関して本音を言います 今現在目標は２ｋｇ以上を釣ることとしていますが心の奥底ではキロ未満でもいい、相模湾のマダイでツ抜けを達成したいと密かに思っています 無理かな～ 笑い飛ばしてやって下さい
2010年01月14日
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新しい食べ方発見
おしょう夜の会食にはよく韓国料理屋に行きますその中でもお気に入りは『韓国刺身料理』白身魚のお刺身が多く、ヒラメ、イシダイ、マダイなどナマコやホヤも食べます そして白身魚につけるのはワサビ醤油よりチョコチュジャンで食べる方が好きです この「チョコチュジャン」に昨晩（もちろん場所は赤坂）ワサビを少しだけ混ぜたら新鮮な味が 韓国料理ファンの皆さん一度お試しあれ
2010年01月13日
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イワシ料理
昨年の納竿釣行で常宿庄治郎丸からたくさんの「マイワシ」を頂きました昨晩まで食べたイワシ料理（）を紹介しますまず写真はないですが「お刺身」は新鮮ですから当然美味しいかったです。続いて「一夜干し」 おしょうの中ではこれが一番！次回もしまた頂ける機会があったら全部「一夜干し」にと考えちゃうくらい美味しかったです たくさん頂いたので「ツミレ」にしツミレ汁も食べましたが、「イワシバーグ」にもやっぱりバーグは子供たちに人気ですね オリーブオイルにニンニクを入れてオイル漬けに オイル漬けをソテーにして昨晩頂きましたお酒の肴にもグットでした
2010年01月12日
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昨日のマダイ釣りの反省
昨日は出船前、船宿の「釣り座選択」から失敗でした早目に船宿に着き順番はスミ王の次の５番目スミ王＆おしょうコンビは定番の右舷ミヨシ＆番手と思いきや１番目の方が右舷ミヨシスミ王から「右舷大艫で並びますか」という誘いも連休でもしかすると混むかもしれないと左舷大艫を選択素直に「スミ王の番手」にすれば良かったです※この日上がったマダイは３枚、すべて右舷でした またおしょう左舷がどうも苦手なようライトでの左舷ミヨシを除き、どうも投入や配置がしっくりきません一日中しっくりしないまま続けたことも敗因か 船上でも失敗がありました６号船は水が出るようになりましたが、その為床に置いた仕掛けは流されたりしてぐしゃぐしゃになることがその対策を考えていますが未だ良い方法が見つかりませんさて出来事は水深９０ｍで上からタナ（８０ｍ）を取って狙う良い型のアジも釣れる場所でのことです何匹かアジを取り入れた後、アジがおとなしくなり色々とタナを探り３回目の事、また仕掛けが水に流され船内でぐしゃぐしゃに結びもできてしまいましたが、アジが釣れて好調（）だった仕掛けなので何とかほどいて再投入これがいけなかった アジのタナより少し低い処を誘い下げた時『コツッ！』と小さなアタリすかさず合わせると「ズシーン」と今までと違いますグングング～ンと下に引き込まれます竿先を下げない様に巻き上げます 電動リールのメーターを見ると７０ｍの深さここで「ええいっ！」と電動巻き上げこれもいけなかったです ３０変速ある（シマノ）の１２で巻き上げちょうどあと４０ｍで「ズンズンズーン」とすると急に軽くなりました 巻き上げて仕掛けを見てみるとＳＶ１の３号が痛恨のハリス切れ！ ぐしゃぐしゃになった時の結び目が原因かやっぱり電動巻き上げは危険なのか 反省が残る「１投」でありました でも良いことも沖上がり後港に着くまでスミ王から色々とレクチャーを次回リベンジの火がめらめらと また「次回はミヨシで並んで座りましょう」とスミ王から声をかけてもらったこともうれしかったです よ～しやるゾ！！
2010年01月11日
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初釣りは！やっぱりね！？
今日常宿庄治郎丸に初釣り出撃 釣りものは迷った挙句『マダイ』へ 結果はやっぱり「〇ボ」 新コンビ「スミ王＆おしょう」は今回も不発でも「スミ王」はちゃんとマダイを釣り上げましたよ おしょうの反省は明日に
2010年01月10日
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歴史のお勉強
娘が歴史の勉強を始めたので今日は『山梨県立考古博物館』に行って来ました 周りのアルプス山系も綺麗でしたo(^-^)o 大人も勉強になりましたよ！ 無料でボランティアの方がガイドしてくれました 縄文時代は約１万年もあったんですね縄文時代の前の旧石器時代は今より気温が５～６度低いいわゆる氷河期、人間も食料となる動物の移動と合わせて移り住んでいたそうです縄文時代に入り暖かくいやむしろ今より気温が上がると人間は定住するようになったそうです そこでテスト問題縄文時代の特徴は何でしょうか？ 答えは「ヤリから弓矢に」「磨製石器の登場」「祈りの始まり」だそうです このような感じで近代まで約２時間ガイドさんが説明してくれました 土曜日は息子は学校なので今度は家族４人でまた行こうと考えています
2010年01月09日
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迷っています
今迷っています 『初釣り』を何にするか？ 船宿は当然常宿庄治郎丸なんですが、、、 昨年１２月の時は「マダイ」と考えていましたがここに来て「アジ」が急浮上 何故かと言うと１つ目は、奥様が「アジ」が好きだから最近も「アジが釣れるならマダイ釣りに行ってもいいわよ」と（笑） ２つ目は、干物をたくさん作りたいからアジはご近所配りでも喜ばれますよね ３つ目は、常宿の「アジ乗合」に出撃したことがないから以前から興味はあったんですよね、１００ｍのビシアジ釣り でもやっぱり釣趣は『マダイ』なんですよね あ～迷っちゃう
2010年01月08日
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初ジャブ！！
トップギアで仕事をさせていてさすがに皆２晩徹夜は辛そうそこで昨日は水曜日（ノー残業Ｄａｙ）ということもあり定時退勤を昼間命じました でもそういう時に限ってトラブルが発生するんですよね４時半頃現場から「トラブルの相談」トラブルの時こそおしょうの出番なのですがまともにやらせては６時間はかかりそう無い頭を絞って何とか１時間でできる方法を考え定時ではなかったですが、何とか全員７時前には退勤することができました そんな訳で昨晩は同期と新年会やっぱり気心知れている仲間との呑み会は楽しいですネ！
2010年01月07日
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松の内、松納め
新年というと仕事でも「年始挨拶」特に気になるのがお役所様への挨拶の時期 ということでちょっと調べてみると『松の内』『松納め』という単語が出てきました ネットで調べると 「松の内」は元旦に迎えた年神様がいる間をいい、「松納め」は松の内の最終日に、門松やしめ飾りなどを取り外し、正月に別れを告げることをいうらしい 何日までを松の内（松納め）とするのか、地方によって様々で東京では六日の夕、関西では十四日の夕、仙台で四日の夕らしい ということで今週までに年始挨拶かなと思ったがこのトップギア状態では難しそう 来週になっちゃうかもいいとも
2010年01月06日
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あたらし物好き
おしょう「お煎餅」が大好きですお気に入りお煎餅の『ミニ版』がセブンイレブンにありましたお味はもちろんグット今日も頑張れそうです
2010年01月05日
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仕事始め
おしょう今日から『仕事始め』です いやぁ～今朝は寒かった、というより「指先が痛かった」です釣りに行く時は「極寒対策」をせねばと思いました 今週が仕事は山場！今日からトップギアスタートです
2010年01月04日
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初夢？？？
皆さんは『初夢』を見ましたか？ おしょうは２日に夢はなかったのですが今日３日に見ました 何か変な夢というか、帰省で高速道路を走ったせいか見た夢が「高速で白バイに捕まる」というものでした おしょうの車は何故か「軽自動車」おしょうは「追越車線」の先頭にいて「走行車線」の車と並走後続に其々２台づつ、計６台で走っているとサイレンがなりましたそこで又何故か白バイはおしょう以外の車を反対車線に誘導します結果おしょう以外の５台は切符を切られましたがおしょうには『お咎めなし』 なんか？不思議な夢でした 今日は箱根駅伝の復路おしょうの母校「シードキープ」できれば上出来！と思っていましたら何となく上位を狙えそう楽しみです
2010年01月03日
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やっぱり家がいいです(^^♪
大晦日から両家に孫を見せに行って今日夕方に戻ってきました やっぱり家が良いです こんなツマミでゆっくり一杯やります
2010年01月02日
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[メール更新]初詣は！？
皆さんo(^-^)o 明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いいたします(^O^) 元旦は世界一の大仏 『牛久大仏』で初詣です！ 夕方はおしょうの実家東京に移動します(*^m^*) ムフッ
2010年01月01日
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