おしょう３５のブログ

おしょうは、サバが釣れたら必ず持ち帰る。

理由は簡単、美味しいから

しめサバ最高、でも最近おしょう家のブームはつみれ。

味噌仕立てのつみれは、味噌汁に入れて最高。

もともとサバの味噌煮があるぐらいだから、味噌風味は絶対だ。

さて、今日は３６代目のリクエストで、夕飯はキムチチゲに。

韓国料理は、おしょうの担当。

いつも通り、何か試したくなる

そう、普段キムチチゲには豚肉

ということで、先刻のサバのつみれを入れてみた。

グッ、グッ、グッのＧｏｏｄである

サバと胡麻油が合うのも幸いして、非常に美味しかったです。

ＸＰのコンピューターが故障していて、写真をＵｐできないのが

残念であるが、興味がある水産関係者の方は一度お試しあれ