おしょう３５のブログ

昨日は「日曜日のオモローな話」を載せた為、

夕食紹介が今日になってしまいました（そんなの良いってかっ？）

さっそく「おしょう風カルパッチョ」

釣りも懲りますが、今後は料理も凝っていこうかと

見た目も綺麗にと 頑張ったつもりです。

シロギスの他にちょっとだけワカシもあります。

レモン汁が苦手な娘のために「シロギスのお刺身」

続いては、「ワカシのお刺身」

これが意外や意外、美味しくてアッと言う間に

子供たちが平らげちゃいました。

ワカシは、あまり美味しいと言う印象はなかったのですが、

釣り上げてすぐ締めて、エラと内臓を取り出し、ジップロックに

入れて、クーラーボックスに。

１日置いてから食べたのも良かったかもしれません。

しかし、よく「キスの仕掛け」で釣れたと。

がまかつショットキス８号でしたが、ジゴクにかかり、針外れはなく

又ハリス０．８号でしたが、切れずに済みました。

さぁ、今後も 「釣り」と「魚料理」に精進 です