おしょう３５のブログ

昨日の朝食は ３種の 『サムジャン味噌漬け』 を

食べ比べました

すべて 味噌を付けたまま 焼き上げました

左上が 「シロムツ」 、右の１つだけのが 「イナダ」

そして左下が今回初めて食べた 「ごまサバ」

「シロムツ」は、やはり白身魚なので味噌を洗い落としてから

焼いて食べた方が 美味しいですネ

「イナダ」

弱冠身が固くなってしまったのが気になります

さて今回初登場は意外ですが 「サバ」！

やっぱり 『味噌』 に合います

イナダと同じく焼いたのですが、こちらは固くならず

今回３種の中では 一番

ま・い・う～

でございました

サバが釣れ過ぎた時に良いかも

何と言っても『サムジャン味噌漬け』の 良い処 は

３枚に卸してタダ味噌を塗るだけの 簡単調理

保存も効き便利ですよね

朝食 番外編 は

シラス納豆

こちらも 「ぐっ～ト」 でした