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名古屋圏を中心としたレストラン、テイクアウトの寸評、お取り寄せの感想など、グルメ情報をブログ形式で紹介します。
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2008年04月23日
カテゴリ： 魚貝
ホタルイカを食べた。今回は山陰沖産という鳥取県にある会社の
ものを頂いた。
まずはお刺身で。甘みがありトロける食感がある。実に美味しい。
そして、茹でてみても旨味が凝縮してプリプリとした感じとなる。
新鮮なのが、気に入っています。
ものを頂いた。
まずはお刺身で。甘みがありトロける食感がある。実に美味しい。
そして、茹でてみても旨味が凝縮してプリプリとした感じとなる。
新鮮なのが、気に入っています。
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