ここ数日はホームページのリニューアルや新作の製作に集中しています。

新潟は昨日から新潟祭りがスタート、でもお祭りよりもこちらで息抜。

お気に入りの焼き鳥屋「かんこ鳥」ユーモアのある名前ですよね。

名前とは裏腹にいつもお客さんでいっぱい。

備長炭を使って絶妙な焼き加減と塩加減で素材を素直に味あわせてくれます。

焼き鳥塩派の方にはお勧めですよ。（新潟ですが・・・）

明日は花火！