台所から人生を眺める

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Feb 17, 2012
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カテゴリ: お弁当

一週間早いですね。

日が差してきました。



◆  今日のお弁当 

CA3J0663.jpg

ごぼうの肉巻き甘辛煮

エビフライ

白菜とベーコンのコンソメ煮

ハート人参

栗甘露煮

昨日、のんのんママさんのところで見たごぼうの肉巻き。

食べたくなって夜中に仕込みました大笑い

今日は仕事なので自分のお弁当にもいれました。

おいしく出来てるかな。。。ぽっ


次男のはなし。

夕飯に玉子丼をつくったのですが、時間がなくてちゃちゃっと麺つゆで味付けしたんです。

そしたら、完食した次男が「インフルエンザのときに食べたうどんと同じ味がする。」と。

たしかに、同じ麺つゆで味付けしたけど。インフルエンザって一年前だよね~

 「そうか~病床で食べたうどんが、そんなに美味しかったのね~」とちょっと嬉しかったのですが。。。

「いや、あれマズかったから覚えてたんだよね。」

「ガーーーーーーーーーーーーーン

そ、そうでしたか。。。麺つゆの味はお気に召さないですか。

子どもは正直。






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最終更新日  Feb 17, 2012 09:06:28 AM
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Re:ごぼうの肉巻き甘辛煮弁当(02/17)  
ごぼうの肉巻きだぁ~!なずなさん、仕込んだんですねぇ^^
美味しかったですか?

めんつゆ、うちなんかちょくちょく使ってますよ^^;
卵とじはめんつゆベースで、砂糖としょうゆで調整したり。
一年前の味を覚えてるなんて、ある意味、すごいですよねぇ☆
(Feb 17, 2012 10:01:41 AM)

Re:ごぼうの肉巻き甘辛煮弁当(02/17)  
今日のお弁当もおいしそう~
ごぼうの肉巻き、作ったことないけど、おいしそう~
最初にごぼうを煮ておくのかな?

めんつゆって、おいしいと思うけどね~
便利だし・・・

じゃ今度は、頑張ってなずなさんの味の玉子丼で挑戦だね(^^) (Feb 17, 2012 03:03:00 PM)

Re:ごぼうの肉巻き甘辛煮弁当(02/17)  
今日のお弁当もおいしそう~
ごぼうの肉巻き、作ったことないけど、おいしそう~
最初にごぼうを煮ておくのかな?

めんつゆって、おいしいと思うけどね~
便利だし・・・

じゃ今度は、頑張ってなずなさんの味の玉子丼で挑戦だね(^^) (Feb 17, 2012 03:03:00 PM)

Re:ごぼうの肉巻き甘辛煮弁当(02/17)  
こんにちは~♪
きれいなお弁当で美味しそう~
次男さん、よく覚えていましたね。
好きではなかったのですね。
時間がないときはしかたないですよね。 (Feb 17, 2012 03:11:23 PM)

Re:ごぼうの肉巻き甘辛煮弁当(02/17)  
こんばんは~^^

ごぼうの肉巻き、一緒~!!
嬉しいよ(*^_^*)v

めんつゆ重宝してますよ^^
次男くん、味にうるさいのね。
なずなさん、料理の腕が上がるね^^
(Feb 17, 2012 08:47:40 PM)

Re[1]:ごぼうの肉巻き甘辛煮弁当(02/17)  
なずな0693  さん
のんのんママ77さんへ

ありがとう~^^

へへへ。マネッこしちゃいました。
夜中にごぼうをゴシゴシ洗っている自分。
早くやればいいのにね^^;

まったく、次男は味にうるさいんですよ。
私の実家でご飯を食べていたときもね、母が、大根の煮物の残りの煮汁を混ぜて里芋を煮たの。
そしたら次男が「この里芋、大根の味がする」って^^;
最初、みんななんのこと言ってるのか意味不明で。。
わかったのは母だけでした。^^;
だれも気づかなくて、母はしめしめだったのにね~。
(Feb 18, 2012 10:24:14 AM)

Re[1]:ごぼうの肉巻き甘辛煮弁当(02/17)  
なずな0693  さん
まるちゃん5502さんへ

ありがとう~^^

ごぼうの肉巻きは、いろいろ作り方あるみたいだけど。。。
私は生のごぼうを肉で巻いて、それを一つずつラップでくるみ、2分程レンジでチン。それを鍋に入れて砂糖、醤油、酒、水をひたひたに入れて落し蓋&ふたをしてクツクツ煮ました。
そのまま一晩おいて味を染み込ませました。
ごぼうの固さちょうど良かったよ~
ラップでくるんでレンジにかけると、煮たときに形がきれいに出きるんだって!!
圧力鍋だといっぺんに出きるよ^^
これには麺つゆいれませんでした^^;
母の味は大事だね~ (Feb 18, 2012 10:32:07 AM)

Re[1]:ごぼうの肉巻き甘辛煮弁当(02/17)  
なずな0693  さん
カリフラワー7846さんへ

ありがとう~^^

麺つゆ好きじゃないんですね~
マズかったから覚えていたなんて、母としてはかなりショックです^^;
手抜きするとバレバレ。
でも、忙しい時はいいんです!
開き直り~^^; (Feb 18, 2012 10:38:19 AM)

Re[1]:ごぼうの肉巻き甘辛煮弁当(02/17)  
なずな0693  さん
みっちゃん722さんへ

ありがとう~^^

えっ!
みっちゃんもなの~♪
ブログあそびにいくね^^
そうなの~ほんと、味にうるさいね。まったく>_<
料理人にしようと企んでます^^;
そして、家を建ててもらおう! (Feb 18, 2012 10:40:57 AM)

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