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カブ6473
平成22年3月 二卵性の双子の男の子のママになりました♪ 双子の子育て＆私の作る手抜き料理をご紹介しますぅ。 ついでにわんこも▼・ｗ・▼
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January 31, 2009
カテゴリ： 料理
主人は全く料理ができないので
（おそらく、カレーさえ作れない･･･包丁がつかえない）
夜勤前に主人のご飯を作って置いて行きます。
メニューは
おにぎり
ささみにチーズを巻いて、小麦粉を振って焼いて、クレージーソルトで味付けしたもの
卵焼き
白菜とベーコンの炒め煮
です。
アルミホイルを被せ、弱火で7～8分（卵3個分）蒸し焼きにして、
被せたアルミをすのこ代わりにして卵焼きを巻いて成型してます。
この方法だと、焼いている時間を利用して他のものを作れるし
ふっくら仕上がります。
味付けは家庭によって様々ですが･･･
うちは、砂糖・めんつゆ･･･そして酢を少々入れます。
決め手は酢！
この時期、白菜が安く出回ってますが、少ない家族で1玉食べきるのって結構大変。
今回は、ベーコンと白菜をごま油で炒めて、めんつゆ・コショウで味を調えました。
この白菜とベーコンの組み合わせは、
コンソメで味付けたり、
その日のメインのおかずにあわせた味付けにしてます。
（おそらく、カレーさえ作れない･･･包丁がつかえない）
夜勤前に主人のご飯を作って置いて行きます。
メニューは
おにぎり
ささみにチーズを巻いて、小麦粉を振って焼いて、クレージーソルトで味付けしたもの
卵焼き
白菜とベーコンの炒め煮
です。
アルミホイルを被せ、弱火で7～8分（卵3個分）蒸し焼きにして、
被せたアルミをすのこ代わりにして卵焼きを巻いて成型してます。
この方法だと、焼いている時間を利用して他のものを作れるし
ふっくら仕上がります。
味付けは家庭によって様々ですが･･･
うちは、砂糖・めんつゆ･･･そして酢を少々入れます。
決め手は酢！
この時期、白菜が安く出回ってますが、少ない家族で1玉食べきるのって結構大変。
今回は、ベーコンと白菜をごま油で炒めて、めんつゆ・コショウで味を調えました。
この白菜とベーコンの組み合わせは、
コンソメで味付けたり、
その日のメインのおかずにあわせた味付けにしてます。
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