2003.07.29
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久し振りに、ちらし寿司を作った。
作りはじめると簡単なんだけど、なかなか登場しなかった。
干し椎茸を大量に煮ておく。
冷凍しておくと、冷やし中華とかそうめんとか茶碗蒸とかにさっと使えるからね。
ディスカウントショップで激安干し椎茸を買ってきたんだが。
じくの部分が切り取られていてその名も「足きり椎茸」。
「足きり。。。」とは！！！！！！
来春、センター試験を受ける受験生がいる我が家では禁句じゃん！
さっそく娘に教えてやった（爆）
センター試験の日のお弁当はこれを入れるか。
それにともなって、
アンデルセンだったか
「赤いクツ」と言う童話もあるじゃん。
教会に赤いクツをはいていった為脱げなくなって
足ごと切り落とすと言う話し。
教会に行く途中で切り取られた足だけがダンスしているのに出会うのよ～。
怖～。
というわけで、しいたけ、かんぴょう、にんじん、こうやどうふ、ちりめんじゃこ、だしこぶ、を入れたちらしずし。
さわら、あなご、錦糸卵などをのっけて大変美味しくいただきました。
ごちそうさま～。
作りはじめると簡単なんだけど、なかなか登場しなかった。
干し椎茸を大量に煮ておく。
冷凍しておくと、冷やし中華とかそうめんとか茶碗蒸とかにさっと使えるからね。
ディスカウントショップで激安干し椎茸を買ってきたんだが。
じくの部分が切り取られていてその名も「足きり椎茸」。
「足きり。。。」とは！！！！！！
来春、センター試験を受ける受験生がいる我が家では禁句じゃん！
さっそく娘に教えてやった（爆）
センター試験の日のお弁当はこれを入れるか。
それにともなって、
アンデルセンだったか
「赤いクツ」と言う童話もあるじゃん。
教会に赤いクツをはいていった為脱げなくなって
足ごと切り落とすと言う話し。
教会に行く途中で切り取られた足だけがダンスしているのに出会うのよ～。
怖～。
というわけで、しいたけ、かんぴょう、にんじん、こうやどうふ、ちりめんじゃこ、だしこぶ、を入れたちらしずし。
さわら、あなご、錦糸卵などをのっけて大変美味しくいただきました。
ごちそうさま～。
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