2006.02.04
テーマ： 倉敷(25)
カテゴリ： カテゴリ未分類
一言で言えば、あんこ入り蒸しパン（中華まん）でしょうか。
昭和の倉敷は、倉敷紡績を中心に発展したのですが、創業者は会社経営だけでなく福利厚生、文化面まで幅広く地域に還元活動をしました。その代表的事業が「大原美術館」「倉敷中央病院」などです。また「倉敷労働科学研究所」を作り、当時劣悪だった労働者の生活改善などについても研究しました。
満州（現在の中国東北地方）の饅頭を日本人向けに開発して米の代用食として紹介、生産しました。生地に黒豆の入った中華まん（蒸しパン）みたいなのだと思います。
で、それが松山でも夜間中学生のための資金集めとして、夜間中学の売店で販売されたのがきっかけで、今でも広く親しまれているらしいのです。本家の倉敷ではすっかり姿を消してしまったんですが。
ということで、このたび期間限定で 倉敷チボリ公園 で 「松山の労研饅頭」 が販売されるそうです。
物見高いかもめ、買いに行こうか、やめようか。。。
昭和の倉敷は、倉敷紡績を中心に発展したのですが、創業者は会社経営だけでなく福利厚生、文化面まで幅広く地域に還元活動をしました。その代表的事業が「大原美術館」「倉敷中央病院」などです。また「倉敷労働科学研究所」を作り、当時劣悪だった労働者の生活改善などについても研究しました。
満州（現在の中国東北地方）の饅頭を日本人向けに開発して米の代用食として紹介、生産しました。生地に黒豆の入った中華まん（蒸しパン）みたいなのだと思います。
で、それが松山でも夜間中学生のための資金集めとして、夜間中学の売店で販売されたのがきっかけで、今でも広く親しまれているらしいのです。本家の倉敷ではすっかり姿を消してしまったんですが。
ということで、このたび期間限定で 倉敷チボリ公園 で 「松山の労研饅頭」 が販売されるそうです。
物見高いかもめ、買いに行こうか、やめようか。。。
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