2021.08.30
カテゴリ： グルメ
今年、日よけとしてゴーヤを育てています。
すくすくと育ち、日よけとしてはいい感じ。
っで、せっかく身がなっているし、長雨で野菜が高いので食べてみることに。
参考にしたのはクラシルの「 もう箸が止まらない無限ゴーヤ 」
ゴーヤ一本を細切りし、塩と砂糖でゴーヤを揉みこみますが、結構、強めにもんでもOK。
っで、水分を切って沸騰したお湯に入れますが、2分くらい茹でました。
（正直、それでもシャキシャキ感はかなりある）
っで、ツナ缶を一缶、油ごと投入し、ゴマ油とうま塩ドレッシングと
リケンのノンオイルくせになるうま塩（380ml）
っで、隠し味的にしそわかめをちょっと入れる。
萩・井上のしそわかめ〜ソフトふりかけ90g
ほとんど、苦みもなくシャキシャキ食感で美味しく食べれます。
すくすくと育ち、日よけとしてはいい感じ。
っで、せっかく身がなっているし、長雨で野菜が高いので食べてみることに。
参考にしたのはクラシルの「 もう箸が止まらない無限ゴーヤ 」
ゴーヤ一本を細切りし、塩と砂糖でゴーヤを揉みこみますが、結構、強めにもんでもOK。
っで、水分を切って沸騰したお湯に入れますが、2分くらい茹でました。
（正直、それでもシャキシャキ感はかなりある）
っで、ツナ缶を一缶、油ごと投入し、ゴマ油とうま塩ドレッシングと
リケンのノンオイルくせになるうま塩（380ml）
っで、隠し味的にしそわかめをちょっと入れる。
萩・井上のしそわかめ〜ソフトふりかけ90g
ほとんど、苦みもなくシャキシャキ食感で美味しく食べれます。
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