2026.04.04
カテゴリ： グルメ
絶品！砂肝塩焼き 〜 砂肝調理の秘訣 其の１〜 | レシピサイトNadia
重要なのは下処理ですね。
銀皮部分を大まかでもいいので取り除いて、縦と横で切れ込みを入れておく。
っで、あとは塩と胡椒を振ってフライパンで中火で６分くらい蓋をして焼き
ひっくり返して、６分くらい焼いたら完成。
縦と横で切れ込み入れているので食べやすいし、食感もいい。
お酒のお供には最高ですね。
今度、七味かけてみるかな・・・・。
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