本と庭の日々

この時期結構恒例になってる乗鞍わらび採りへ！

林の中に分け入ると白いゴゼンタチバナやツマトリソウが群生している。

久々に見た高山植物の花たちに心もわきたちます。

主人と二時間ほどわらび採りをした後は、乗鞍のおそば。

お皿盛りなのが特徴です。帰ったらワラビのあく抜きと加工。 

今年は生協のチラシで初めて見たパープルクイーンという品種の小梅を入手！

今年の初梅仕事は赤い梅シロップ。。美味しそう！美味しいです。

申年の梅を食べると「病気が去る」という言い伝えがあるそうで

（平安時代の天皇のエピソードによる）

今年は次女にせっせと梅を食べさせねば！