尾上　茂　の日記　（おのログ）

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第２のやすべえ @ Re[2]:最初のジムニー(06/20) 返信ありがとうございます。アピオに直接…

今夜の晩酌は蕗のツマミで大満足・・！

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見事な蕗畑

昼休みに少し頂くことで話が成立。
引き出しからカッターナイフを持参し収穫に行った、暫くすると話を聴いていた社長も合流！

私はこれだけ頂いて来た。

私の手で一握りほど、　あまり沢山あっても食べきれないからこのくらいがベスト！
早速家に持ち帰りワイフに渡した、料理はワイフの役目。

アトリエでラリー車製作を７時で終え帰宅、風呂に入り体を磨いて食卓に！
出ました・・・！　　蕗の煮付けと葉っぱの味噌煮。

後方左はカブの酢の物、　私はまず最初酢の物を少し食べる、酢の物を食べると口の中が酸っぱさで唾液で覆われ水水しくなる。　そのあと料理を食べると特に美味しく感じるのだが、こんな食べ方は私だけだろうか？
この蕗、柔らかくてどちらかと言えば「水蕗」の類だろうか？　適度な醤油味とニガミが何ともいえない！　　風呂上りのほてったからだに焼酎のウーロン氷割りが腹にしみた・・！

日本人でよかったな～ッ、と感じる晩酌でした・・・！

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