尾上　茂　の日記　（おのログ）

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第２のやすべえ @ Re[2]:最初のジムニー(06/20) 返信ありがとうございます。アピオに直接…

北庭が草ぼーぼー、草取りが大変・・。　ジャガイモが少しばかり収穫・・晩酌のつまみにゴチに・・！

カテゴリ：カテゴリ未分類

ここしばらく北庭の手入れがおろそかになっていた、昨日佐渡から帰宅、さっそく草退治から・・！

こんなに草が生い茂ってしまった。

庭のブロック境目の草を引き抜いた

・・・何とダンゴ虫の昆虫がいっぱい現れビックリ。　中には只今交尾中なんてＨなダンゴ虫もいる始末（写真右上）・・？　

ホウセンカの根本、大きな草を引き抜くと・・・一緒に小さなジャガイモがコロコロ・・。　　春先に芽が出て食べられなくなったジャガイモをコンポストに捨てた、そのジャガイモが混ざった堆肥を庭の草花に施した、その中の芽が出たジャガイモから育ったんですね～・・？
ラッキ～・・、早速収穫し今夜の晩酌のつまみに頂く事に・・。

しかし、自然界ってのは面白いね～・・・！　　写真一番上のジャガイモ・・何と俺の子供の頃の顔にそっくり・・・？　　こりゃ何かの縁だ・・、ってことで俺が食べる事に・・。
何かいい事がありそうな予感・・・！

ところでこの塩、今年5月オーストラリア・シンプソン砂漠で採取した真っ白な塩。

そして11年前にやはりオーストラリアのアデレードに近い塩湖で採ったピンク色の塩。
こちらは不純物が混ざっているのでピンク色。

どちらが美味しいか食べ比べてみた。

まず今年シンプソン・砂漠で採った純白塩をジャガイモに着けて食べた・・！　　塩辛いというより苦いって感じ・・。　どうやら「ニガリ」がかなり強くあまり美味しくない・・・真っ白で美味しそうに見えるのだが、・・。

そして次に、11年前のピンク色の固まった塩を砕いて付けて食べた・・、いや～こちらはウ～ンと甘い感じで旨い・・・、塩なのに甘く感じる・・？　この塩は毎年スイカに着けて食べるが実にスイカが美味しく感じるんだ・・・。　　

どうして同じ塩なのにこんなに味が違うのかね～・・・？　　真っ白が苦くて、ピンクが甘くておいしい…？　　塩でも育った場所で大きく違うんですね～・・。
流石自然界の味ですね～・・・！

もしご希望であれば一度味比べ試してもらってもＯＫですよ・・！

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