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sobajin
毎日が日曜日、カメラ片手にブログネタ探しをしていますが、最近はネタ不足の状態です。 地域の話題を含めてこまめに情報発信していけるといいなと思っています。
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May 15, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
今朝の最低気温は１．５度C でした。
寒さに震えたアスパラガス。ホワイトアスパラなら土の中だからまだ被害はないものの、グリーンアスパラには被害甚大のようです。
いつも、ギフトで発送をお願いしている「萌和農場」さんでも、今朝の寒さでアスパラが凍傷になってしまったとのこと。売り物にならないとのことで、自家用にいただいてきました。
アスパラの凍傷、人間の凍傷と同じようで、皮がズルッとむけます。でも、茹でて食べる分にはいつもの甘く美味しいアスパラでした。
萌和農場のポリシーは、「安心安全なものを作り届ける」にあつて、凍傷のアスパラでもお客様には送れない、と徹底しています。だから人気なんですね。
有機栽培の「新得産グリーンアスパラ」茹でたアスパラ、まるで砂糖で味付けしたかのように甘いアスパラを食べてみませんか。
萌和農場のグリーンアスパラは、「JP日本郵便 ふるさと小包」で入手可能です。
低温のため出荷が止まったようですが、気温が平年並みに回復すると発送できるそうです。
http://www.postal-jp.com/psc/WS160D0201.do?CONTRACT_NO=8801071&CATALOG_ID=8801
ちなみに、萌和農場の代表 Y さんは、sobajin のお友達です。
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