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sobajin
毎日が日曜日、カメラ片手にブログネタ探しをしていますが、最近はネタ不足の状態です。 地域の話題を含めてこまめに情報発信していけるといいなと思っています。
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September 11, 2010
カテゴリ： カテゴリ未分類
全国各地にいらっしゃる sobajin お友達。秋の味覚栗を送ってくれたのは、宮崎県五ヶ瀬町に住む I さん。毎年春は筍、秋には栗をたくさん送っていただきます。
昨日、栗が届きました。それはそれは見事な栗で、お礼の電話をしたところ暑すぎて出来はいまいちとのことでしたが、大きさは sobajin の住む地域では見たことのない大きさでした。スーパーでもこんな見事な栗は手に入れることもできません。I さん、いつもありがとうございます。
届いてからというものは、少しご近所へおすそ分けして、夕食後皮むきを始めました。５分ほど茹でた後、鬼皮と渋皮を剥いて栗おこわ用と、お正月のきんとん用に冷凍しました。
栗の皮むき器など持っていない sobajin 包丁と爪を使って剥いたのですが、とても根気が要るものでした。そんなわけで皮むき作業中の画像は撮る気にはなりませんでした。
今日の夕食に向けて「栗おこわ」を sobajin 妻が作りました。ホクホクの栗の食感がたまりませんでした。
画像とお話だけでごめんなさい（低頭）
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