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sobajin
毎日が日曜日、カメラ片手にブログネタ探しをしていますが、最近はネタ不足の状態です。 地域の話題を含めてこまめに情報発信していけるといいなと思っています。
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September 8, 2011
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は台風一過、青空が戻り予想気温は３０度と真夏並みの気温が予想されましたが、爽やかな日でした。
昨日、九州宮崎県五ヶ瀬町の友から秋の定期便「栗」がたくさん送られてきました。栗と一緒に新米も入っていました。
今年は、いつ秋が来るのかと思っていましたが、定期便が届くと秋を実感します。そして昨日から新得神社の秋まつり、今日は朝から神輿渡御が行われました。
いただいた「栗」は３キロ以上あって、茹でた後流水で冷やし、５００ｇづつ小分けし冷凍しました。（ネット検索したところ、茹でて冷凍しておき必要の都度皮をむくとよいことを知りました。昨年は、爪を傷めながら全部むいてから冷凍したのです。）
１袋分は、すぐ皮をむき「栗ご飯」と「甘露煮」にしました。
秋祭りのタイミングで栗ご飯が作れたのもサイコーです。
お礼の電話を入れたところ「今年は少し小ぶり」とのことでしたが、こちらではめったにお目にかかれない大きさの栗でした。 Iさんいつもありがとうございます。
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