PR
Keyword Search
▼キーワード検索
sobando
30歳で脱サラした蕎麦人の凸凹人生日記。 食べ歩き情報や旅行、スポーツ観戦などなど 色々な切り口から書いてみます。
Calendar
Comments
Freepage List
2008.02.22
カテゴリ： カテゴリ未分類
完成しました。レアチーズケーキが。
おぉ～。
ホールで食べちゃいそうです。
コーヒーが良く合います。
手前のコーヒーサーバー、カップ、写真には写っていませんが
ドリッパーもハンドメイド（自社製）です。
現状では厳しいですが移転後は
食後のコーヒータイムも演出したいな～なんて
考えています。
夏には蕎麦葛きり・・・。
今までは早く退散と言うイメージが強かったお蕎麦屋さんですが
落ち着いた空間を作り出す店も増えてきました。
移転後のお店はそんな空間作りをテーマにしたいと考えています。
お酒もお茶もゆっくり飲める空間。
まだまだ考えていることはいっぱいありますが･･･。
移転後をお楽しみに！！
このレアチーズケーキを作るのに使用したクリームチーズです。
十勝は幕別町のNEEDSさん。
友人マックの仲介で出会うことが出来た美味しいチーズ工房です。
僕は癖のあるチーズは少々苦手で・・・。
意見も聞きますが、女性を中心に大好評です。
お勧めの割けるタイプのモッツァレラチーズも撮影しようと
思ったのですが、撮影前に我が家の育ち盛りの
ハイエナちゃん達に跡形もなく・・・。無念。
クリームチーズで作ったレアチーズ、ベイクドタイプ
チーズの味が濃厚で・・・。
皆さんにも味わっていただきたいのですが･･･。
もう少しの我慢です。
ベイクドタイプを焼いた時にもまたコメント書きま～す。
一緒に写っているのが
ミルクジャムと新田牧場のバターです。
味が濃厚で本当に美味しいですよ。
バターは邪道ながらバター御飯、トースト。
シンプルに味あう意外に使うのがもったいないくらいの逸品です。
少々、市販のものよりは値段は良いですがその価値ありですね。
NEEDSさんのチーズは当店でもご注文頂ければ
お取り寄せしております。
また、十勝へお出かけの際には是非･･･。
そうそう、友人マックも食べたことがない（夏季のみ販売、
売り切れでなかなか買えないそうです）
NEEDSのソフトクリームもNEEDSさんで販売との事。
今年の夏に十勝に行く楽しみがまたひとつ増えました。
みなさんも要チェックです。
追記
このような美味しいクリームチーズを教えてくれた
マックへ。「ありがとー」
美味しいレアチーズが食べれて超幸せです。
おぉ～。
ホールで食べちゃいそうです。
コーヒーが良く合います。
手前のコーヒーサーバー、カップ、写真には写っていませんが
ドリッパーもハンドメイド（自社製）です。
現状では厳しいですが移転後は
食後のコーヒータイムも演出したいな～なんて
考えています。
夏には蕎麦葛きり・・・。
今までは早く退散と言うイメージが強かったお蕎麦屋さんですが
落ち着いた空間を作り出す店も増えてきました。
移転後のお店はそんな空間作りをテーマにしたいと考えています。
お酒もお茶もゆっくり飲める空間。
まだまだ考えていることはいっぱいありますが･･･。
移転後をお楽しみに！！
このレアチーズケーキを作るのに使用したクリームチーズです。
十勝は幕別町のNEEDSさん。
友人マックの仲介で出会うことが出来た美味しいチーズ工房です。
僕は癖のあるチーズは少々苦手で・・・。
意見も聞きますが、女性を中心に大好評です。
お勧めの割けるタイプのモッツァレラチーズも撮影しようと
思ったのですが、撮影前に我が家の育ち盛りの
ハイエナちゃん達に跡形もなく・・・。無念。
クリームチーズで作ったレアチーズ、ベイクドタイプ
チーズの味が濃厚で・・・。
皆さんにも味わっていただきたいのですが･･･。
もう少しの我慢です。
ベイクドタイプを焼いた時にもまたコメント書きま～す。
一緒に写っているのが
ミルクジャムと新田牧場のバターです。
味が濃厚で本当に美味しいですよ。
バターは邪道ながらバター御飯、トースト。
シンプルに味あう意外に使うのがもったいないくらいの逸品です。
少々、市販のものよりは値段は良いですがその価値ありですね。
NEEDSさんのチーズは当店でもご注文頂ければ
お取り寄せしております。
また、十勝へお出かけの際には是非･･･。
そうそう、友人マックも食べたことがない（夏季のみ販売、
売り切れでなかなか買えないそうです）
NEEDSのソフトクリームもNEEDSさんで販売との事。
今年の夏に十勝に行く楽しみがまたひとつ増えました。
みなさんも要チェックです。
追記
このような美味しいクリームチーズを教えてくれた
マックへ。「ありがとー」
美味しいレアチーズが食べれて超幸せです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:レアチーズ（写真アップできず・・・）(02/22)
may day
さん
とってもおいしそうですね～。
写真、見られなくて残念ですが、、、。
お蕎麦屋さんも、ただお蕎麦だけじゃなく、いろいろなアイデア？企画？で発展的に変わっていくのですね～。
新しいお店の成功をお祈りします。 (2008.02.23 02:40:05)
写真、見られなくて残念ですが、、、。
お蕎麦屋さんも、ただお蕎麦だけじゃなく、いろいろなアイデア？企画？で発展的に変わっていくのですね～。
新しいお店の成功をお祈りします。 (2008.02.23 02:40:05)
仕事ﾏﾝﾄﾞｸｾｪ(ﾟAﾟ)
閣下 さん
ようやく俺様のビックマグナムが役にたった!!
って張り切って5連続でやったら、腰痛めちまったorz
http://afe4.net/ma/h9tuko6
てか治療費の12万がぜんぜん痛くないんですけどｗｗ
マジ俺、金銭感覚ヤバクなってるかも… (2008.02.23 04:01:04)
って張り切って5連続でやったら、腰痛めちまったorz
http://afe4.net/ma/h9tuko6
てか治療費の12万がぜんぜん痛くないんですけどｗｗ
マジ俺、金銭感覚ヤバクなってるかも… (2008.02.23 04:01:04)
>may dayさん
sobando
さん
楽天ブログだとアップできる写真の容量が小さいので出来ないんですよ。残念。
飲食店は今後大きく変化していくのではないかと思います。
冷食を使い安く回転率をあげていくか
こだわりを持ったメニュー、営業形態で質を上げていくか
僕は作ることと喜んでもらう方が好きなので当然後者を選択しますが。
一年かけて新しい店を模索して行こうと思ってます。 (2008.02.23 07:38:30)
飲食店は今後大きく変化していくのではないかと思います。
冷食を使い安く回転率をあげていくか
こだわりを持ったメニュー、営業形態で質を上げていくか
僕は作ることと喜んでもらう方が好きなので当然後者を選択しますが。
一年かけて新しい店を模索して行こうと思ってます。 (2008.02.23 07:38:30)
前の書き込みあったじゃん？
洋二郎 さん
半信半疑で試したらマジだった件ｗ
騎乗位してあげただけで万札くれるとかｗｗ
最近の若者はわからんわｗｗ
http://miura.zz.tc/azusaa/yubkgu8 (2008.02.24 02:12:09)
騎乗位してあげただけで万札くれるとかｗｗ
最近の若者はわからんわｗｗ
http://miura.zz.tc/azusaa/yubkgu8 (2008.02.24 02:12:09)
久々にうちの息子が活躍したｗｗ
イタチ マサムネ さん
うっはｗｗｗなんぞこれｗｗｗ
http://doiop.com/19cc8m?qssk7y2
工口い女の中で出したら20マソもらえたんスけどｗｗｗｗ (2008.02.24 06:28:35)
http://doiop.com/19cc8m?qssk7y2
工口い女の中で出したら20マソもらえたんスけどｗｗｗｗ (2008.02.24 06:28:35)
Re:>may dayさん(02/22)
may day
さん
＞楽天ブログだとアップできる写真の容量が小さいので出来ないんですよ。残念。
★ほんと、残念。
＞
＞飲食店は今後大きく変化していくのではないかと思います。
＞冷食を使い安く回転率をあげていくか
＞こだわりを持ったメニュー、営業形態で質を上げていくか
＞僕は作ることと喜んでもらう方が好きなので当然後者を選択しますが。
＞一年かけて新しい店を模索して行こうと思ってます。
★ 頑張ってください、応援してます。
-----
(2008.02.25 01:03:06)
★ほんと、残念。
＞
＞飲食店は今後大きく変化していくのではないかと思います。
＞冷食を使い安く回転率をあげていくか
＞こだわりを持ったメニュー、営業形態で質を上げていくか
＞僕は作ることと喜んでもらう方が好きなので当然後者を選択しますが。
＞一年かけて新しい店を模索して行こうと思ってます。
★ 頑張ってください、応援してます。
-----
(2008.02.25 01:03:06)
月末収支決算結果
姫路キリト さん
んー、今月の成績はこんな所かな？
素人：9人
サクラ：3人
計アタック人数：12人
うちハメれたのが5人で、支出6000円、報酬26万3000円。
お前ら幾らだった？オレって結構貰ってる方だと思うんだけど？
http://seiyoku.zz.tc/kakai/jumh4jl
(2008.02.26 22:37:16)
素人：9人
サクラ：3人
計アタック人数：12人
うちハメれたのが5人で、支出6000円、報酬26万3000円。
お前ら幾らだった？オレって結構貰ってる方だと思うんだけど？
http://seiyoku.zz.tc/kakai/jumh4jl
(2008.02.26 22:37:16)
有難うございました。
may day
さん
またウィニーか
まっそん さん
まぁった、お偉いさんのPCからファイル流出だってさ
ハメ撮り画像とお気に入り流出ワロタｗｗ
てか、お偉いさんらこんなんやってたしｗｗｗ
http://winmx.zz.tc/matome/qwj1np4 (2008.03.01 03:05:47)
ハメ撮り画像とお気に入り流出ワロタｗｗ
てか、お偉いさんらこんなんやってたしｗｗｗ
http://winmx.zz.tc/matome/qwj1np4 (2008.03.01 03:05:47)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
