いんてりあのおと

2016.02.11
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数週間前から仕込んでいたパンチェッタが完成しました。


pan.jpg

これでちょうど2週間くらい。いい色になってます!
塩味とハーブの香りがお肉にしみこんで美味しいです。

そのまま焼いても
kocchi.jpg

細かく切ってサラダにのせたり
salad.jpg


サラダボールはイッタラのアイノアールト。
我が家ではサラダの他にそうめんやフルーツポンチなどでも活躍します。


パンチェッタはカルボナーラやミネストローネにいれても格別!



出来上がったものは冷凍もできるのでばら肉がお安く手に入ったら是非~





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最終更新日  2016.02.11 10:35:07
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