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昨日のテレビでイタリア語を見てたら、料理のコーナーで紹介されてましたバッバルデッレというのは、平らなパスタのことで、ワンタンみたいなパスタでした。パスタのソースに肉を使ってないのですが、、トマトソースがうまく平たいパスタに絡んでおいしいみたいです。番組ではワインやチーズと一緒に食べててとてもおいしそうでした・・・・<材料4人分>●パッパルデッレ(乾燥パスタ)…400g※生パスタなら600g ソース用● ホールトマト(缶詰)…600g● たまねぎ(中)…1コ● にんじん(中)…2本● セロリ…2本● イタリアンパセリ…1束● バジル…数枚● 赤とうがらし…1/2本● 赤ワイン…100ml● エクストラバージンオリーブ油…大さじ5● 塩、こしょう● パルミジャーノ(使うときにおろす)…50g● エクストラバージンオリーブ油(仕上げ用)<作り方>1. 香味野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ、パセリ。バジルは後から入れるので除く)を細かく刻む。2. 刻んだ野菜をオリーブ油でキツネ色になるまで炒める。しんなりしたら、ワインを加えて弱火で煮詰める。3. ざく切りにしたトマトとバジルを加え、中~弱火で沸騰させる。4. 塩、こしょう、好みで赤とうがらしを加え、さらに20~30分、時々混ぜながら煮る。水分が少なくなりすぎないように注意する(少なくなった場合には熱湯を少量加える)。5. そのあいだに、大きな鍋で湯をわかす。粗塩で塩味をつけ、塩が溶けるまで2分待つ。パスタを入れ、袋に示されている時間よりやや短めにゆでる。パスタをアルデンテにゆで、少々ゆで汁が残るくらいに水切りする。ソースの鍋に直接パスタを移し、1分間、ソースにからめる。6. おろしたパルミジャーノとともに食卓に出す。パルミジャーノなしでもソースはおいしいので、絶対にかけなくてはならないわけではない。ひとりずつの皿に取り分けてから、オリーブ油を少量かけまわしてもよい。
2010.08.31
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ひんやりジェルシート30×40cm!寝苦しい夜はこれでOK!ジェルシートでひんやり快眠!頭や身体の熱をぐんぐん吸収・放散!布団や枕の上に敷くだけの簡単冷却。冷蔵庫での冷却不要。【夏も涼しく快適睡眠☆】 ひんやりジェルシート 30×40 【夏バテ解消!】 ひんやりグッズ 猛暑 エアコンいらず 節約 省エネ 激安 快適 快眠 安眠 ひんやりシート ひんやりジェルマット ベッド 寝具暑くてもだえてるうちに、夏が終わりそうです。といってもまだ夏バテに悩まされてますが・・・・いよいよCLのグループリーグの組み合わせも決まり、イタリア、スペインでもリーグ戦が開幕しましたね・・・・夏もいよいよ終わりです・・・
2010.08.30
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【韓国食品・韓国料理】★夏バテ対策★[C][冷凍] サムギョプサル(豚三段バラ肉)500g昨日あたりからダルかったのですが・・・・完全にばててました・・・・24時間テレビ、夜のしゃべくりと8時からマラソンだけ見ました・・・全然感動しなかった・・・お昼前に起きて、いいとも増刊号が終わってたので、アッコにおまかせ、新婚さんいらっしゃい見て、録画してたがっちりマンデーとか見て、夕方は昼寝・・・・起きたら夜8時前・・・・なんだかゴールだけ見ても全然感動しなかったなあ・・・・いくら水浴びしても、なんだか、頭の中から熱が抜けてない感じでつらいです・・・
2010.08.29
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昨日の夜も相変わらずなかなか眠れなくて・・・・寝たのは朝の4時ごろかな?起きたのは10時ごろ・・・・録画してた、旅サラダ見たり、メレンゲの気持ち見たり、CSでまる生見たりしてました・・・お昼はローソンでパスタを買ってきて食べました。3時ごろから眠くなったのでお昼寝・・・起きたら5時半過ぎてました・・・夕方、マックスバリュに買い物に行って、帰ってきて30分くらいウォーキングしました。今日は、楽天イーグルスとヴィッセル神戸の試合がある日だったので、結果が気になってたのですが・・・・両方とも引き分け・・・・野球は、6回表まで4対0で勝ってたし、サッカーは、ホームゲームで14位という下位チームとの対戦だったのでひょっとしたら両方勝てるんじゃあないかと期待したのですが・・・だめでした。両方勝てば、楽天で買い物するとポイントが3倍になってたんですよね・・・・で、月末まで有効の楽天のポイントが残ってたので、内側美人3点セットを買いました・・・まずはお試し下さい!【ポイント10倍】【メール便送料無料】当店限定!お試し内側美人3点セット...価格:100円(税込、送料込)アボカドオイル、グリーンナッツオイル、インカ天日塩の3点セットなんだとか・・・・どうせポイント使っての買い物でただみたいなもんだし、とりあえず届くのが楽しみです。
2010.08.28
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【送料無料】一風堂のまかない明太子バラエティセット!各種メニューとの詰め合わせです。【送料無料】一風堂まかない明太子セットB(赤丸×1 白丸×1 ホットもやしソース×1 辛子たかな×1 まかない明太子×1)【博多一風堂公式】【博多直送】あんまりお腹がすいたので、夜中にラーメン食べに行きました・・・しかもチャーシュー麺・・・あんまりお腹がすいてたので、スープも全部飲み干しました・・・・ダイエット中なのに、自己嫌悪ですね・・・・
2010.08.27
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話題の人気温泉パンのお試しセットが限定復活♪【待望の限定復活!!】8月27日(金)10:00より少量限定発売!!【送料無料】【おひとり様3セットまで購入可】【週末限定】【ポイント10倍】温泉パン期間限定選べるセット♪9種3個入り×3セット1200円送料無料♪※同梱は出来ませんのでご了承ください。旅するバルセロナ月末いっぱい有効の楽天ポイントが1124もあるので、どちらを買おうか迷っています・・・・
2010.08.27
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サッカーファンのためのイタリア語今シーズンは、サッカーのイングランドプレミアリーグとイタリアセリエAの中継が未定になってましたが・・・スパカーのHPによると、セリエAの中継権が8月末までに確保できない事になったらしい・・・プレミアリーグは開幕前日に何とか放送までこじつけたようですが・・・・セリエAが全く見れなくなると思うと寂しいですね・・・開幕からは無理でも、9月か10月ごろから中継できるようになるのでしょうか・・・昔は、セリエA全試合中継、リーガエスパニョーラ全試合放送、とかもやってた時代もあったのですが、視聴料は高くなってるのに、放送される試合も減ってきたし、いつのまにかオランダ、フランス、ポルトガル、アルゼンチン、ブラジルのリーグの中継はなくなるし、ブンデスリーガはサッカーパックに含まれてないチャンネルでやってるし・・・・・・・今、CS放送でやっているJリーグと海外サッカーを全部見たかったら、基本料金別で月9000円超えるんですね・・・・嫌な時代です。今日は、ビッグマックが安い10日間の最終日でした。どうしようか迷いましたが、とりあえず最後なので安いときに食べに行きました。飲み物とか他にチキンとかつけると高くなるので、ビッグマックだけ買って、店内で食べました。マックスバリューでもMAXバーガーとから揚げドッグ、コカコーラゼロを買いましたあと、昨日ですが、ファンタワールドUKピーチとか言う期間限定商品が出てたので買って飲んでみました・・・去年の夏もFantaピーチは販売してたような気もするんですが、違いはよくわからないです。ネットのニュースで読んだのですが、今度、日本では始めてになる、果汁入りのFantaが発売になりそうです・・・・海外では果汁入りはあったみたいですね・・・・前にフランスでコカコーラライトレモンライムとかいうレモン果汁入りのコーラを買って飲んだことはありますが・・・まだまだ暑いですが、日が暮れるのがだんだん早くなってるのでなんだか寂しいですね・・・・
2010.08.26
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NHK テレビでイタリア語 2010年 08月号 [雑誌]月曜の夜のテレビでイタリア語、見ました・・・・フィレンツェの南にあるモンタルチーノ?とかいう街で、アグリツーリスモの体験をしてるような・・・アグリツーリスモ、イタリアではやってるみたいだし、聞いたことはあるのですが、イマイチわからないんですよね・・・わざわざイタリアまで行って、観光客が農家にホームステイして、農作業を手伝うんでしょうか?テキストの最初に写真で紹介されてた料理は、「Crostini di fegatini」鶏レバーのクロスティーニで、昨日の番組でレシピが紹介されてました。クロスティー二っていう料理は初めて聞きました・・・・チーズとかパンにのせて、前菜として食べるみたいで、トスカーナではかなりメジャーなものみたいです。番組では、ワイン蔵で、で、ワインのテイスティングもやってましたが、熟成されたワインと、若いワインとでは色が全然違う・・・・番組で飲んでたワインは2004年の「キャンティ・クラッシコ・カステッロ・ディ・アマ」なんだとか・・・6年ものだから、熟成されたほうかな?このワインに、クロスティー二があうんだとか・・・・よくわからない・・・
2010.08.25
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イタリアワイン紀行イタリアでワインの勉強でもしてみたいかも・・・・でもその前にイタリア語ですね・・・・それ以前にワインほとんど飲めないし・・・・今日も暑い一日でした・・・・でも夕方ウォーキングしていて気がついたのですが、6時ぐらいでかなり日が低くなってきましたね・・・・夕日が綺麗でした。日の入りの時間も7時より早くなったみたいです。暑い、暑いといってても、もう8月も残り1週間、あっという間に時間が過ぎていきますね・・・一人ぼっちで何もしないで、死んでるみたいに生きている、そんな感じで虚しいです。
2010.08.23
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夏も高校野球も昨日で終わりました。8月も残り8日です。まだまだ暑い日は続いてますが、夏が終わるのはさみしいですね・・・・今日も、お昼過ぎてから起きて、リンガーハットで長崎チャンポン、麺2倍で食べて、ダラダラとテレビ見てました・・・図書館に前から予約してたホンが用意できたという連絡があったのでとりに行ってきました。パリでメシを食う。お金出して買うのがもったいなかったので図書館で借りました。
2010.08.22
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話題の人気温泉パンのお試しセットが限定復活♪毎週水曜限定特別企画【送料無料】【ポイント10倍】8月25日10:00~8月19日9:59限定!!【数量限定】温泉パンお試しセットが限定復活!8種8個1200円送料無料♪【おひとり様3セットまで購入可】※同梱は出来ませんのでご了承下さい昨日は暑くて眠れなかったです・・・・朝からめざまし土曜日、虹色ジーンと見て、朝の9時半ごろ寝ました・・・起きたのは夕方の15時55分ごろ・・・・ほとんど4時ですね・・・・甲子園の決勝戦も寝ているうちに終わってました。寝ているうちに録画してた、旅サラダなどを見て、食事とかしたら、あっという間に夜の7時を過ぎました・・・・夕方まで寝てると、一日が早いですね・・・・夜、少し自転車で買い物に出かけました。買い物といっても夕飯のおかずのお惣菜ですが・・・・家に帰って、嵐にしやがれとか見てましたが、あんまり面白くないですね・・・・そんな感じの一日でした。
2010.08.21
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[2004] ヴィンサント (ハーフボトル) / カステッロ・ディ・アマ イタリア トスカーナ / 375ml / 白 【YDKG-t】なんだか寝苦しくて、朝まで起きててしまいました・・・・お腹すいてるのですが、なんだか何も食べたくない感じ・・・納豆、めかぶ、ふりかけ、卵、味付け海苔・・・・おいしくないですね・・・ファミレスで、から揚げ、ハンバーグ、ステーキとかお腹いっぱい食べたいです・・・ダイエット中ですが、脂っこいもの、肉とかやめられないですね・・・
2010.08.21
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NHK テレビでイタリア語 2010年 09月号 [雑誌]この4月から半年間のNHK教育テレビの語学講座は、EURO24と題して、イタリア語、ドイツ語、フランス語、スペイン語の講座が「短期滞在を楽しむための24フレーズ」というリンクした内容になってます。短期滞在を楽しむための4月は「アパートを探す」5月は「50ユーロで夜を楽しむ」6月は「200ユーロで郊外に1泊旅行に出かける」7月は「習い事を始める」テーマで、役に立つ表現を覚えましょう、という感じですね・・・夜を楽しむ、とか期待してたのですが、そこはNHK、突っ込んだナンパテクニックなど紹介してくれるわけでもなく・・・・昔はジェローラモさんもレギュラーで出てた時期があって、番組中でも何かにつけて若くてかわいいアシスタントの女の子の事を触ったり、食事に誘ったりしてたんですけれどね・・・で、テレビでイタリア語、フィレンツェ自分ルネサンス計画!ということで、9月は「ホームパーティーに行こう」フィレンツェ編ーということで、時期を訪ねる、産地・出身を言う、過去のことを言う、強く求める、という内容になってるようですね・・・あと、テキストの連載として、キッチンでひとこと覚えようー「“逃げたソース”のパッバルデッレ」、「とうもろこし粉のニョッキ」/シモネッタのイタリア語通訳事始(18)-雑学という知恵袋、って感じであるみたいです・・・テレビでイタリア語、番組は見てるのですが、テキストは買わないんですよね・・・フィレンツェ、今日の予想だと、最高気温30度、最低気温19度、湿度45%、と最高気温が高くても湿度はかなり低いですね。最低気温がかなり低くなるみたいで、日本と比べてかなり過ごしやすい気がしますね・・・日本は今日も暑かったですね・・・・夕方、テレビの天気のコーナーを見てたら、6時前で外の気温が35度、ってやってました。地獄ですね・・・・今日もまたまたビッグマック、買いに行きました。今日はダイエットコーラもチキンも買わずにビッグマックだけです。マックスバリュ、5%割引の日だったので買い物に行きました。コカコーラゼロの1.5Lのペットボトル2本と、ブルボンプチと、まんじゅうアイスを買いました。アイス、暑いとレジで並んでる間からもう溶け出すのでレジで清算してからすぐに食べました。ローソンに往復はがき買いに行ったら、取り扱ってないと・・・前は売ってたんですけれどね・・・コンビニが不便になるってありえない・・・・明日は土曜日、でも、もう8月も21日なんですよね・・・・先週からイングランドでもサッカーのプレミアリーグが開幕したそうだし・・・夏も残りわずかですね・・・寂しいです
2010.08.20
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激安PCセット★期間限定スペシャル特典プレゼント【送料無料】★東芝【TOSHIBA】dynabook UX/23LBL+D22HWセット 新規ご契約【イーモバイル〔emobile〕】【100円PC】より安い1円PC】イー・モバイル【smtb-u】17日から26日まで、10日間限定で、ビッグマックが200円なので、暑い中少し離れたマックに食べに行ってみました・・・でも意外に量が少ないんですよね・・・・ビッグマックに、シャカシャカチキン、コカコーラゼロのSサイズを頼んだのですが・・・・あっという間に食べてしまって・・・ビッグマック、もうひとつくらい食べれそうでした・・・・カロリーがかなり高いので気になりますが・・・・26日、来週の木曜までなので、もう一回くらいがんばってビッグマックを食べに行ってみようかと思います。
2010.08.19
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お盆を過ぎたのに、朝夕も全く暑い・・・・部屋の中が暑すぎます。暑くて頭が痛いです・・・朝7時ごろから30度くらいまであるなんて異常です・・・・夜寝てる間に暑さで死んでしまうような気がしてしまいます・・・暑いのが苦手なので本当に辛いです。
2010.08.18
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今夜も熱くて吐き気がしますね・・・・
2010.08.17
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【送料無料】 CD/かりゆし58/雨のち晴れ (通常盤)/LDCD-50064久しぶりに、ミュージックアワー見ました。パフュームも、楽しんごも面白かったです。かりゆし58、紳助さんの日曜日の番組でもかかってたけれど、この曲聞くと、自分がダラダラと生きてるのが情けなくなりますね・・・
2010.08.17
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暑い・・・頭痛い・・・・眠い・・・気分悪い・・・吐きそう・・・
2010.08.16
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【ポイント10倍】ミスターKARA帰ったら部屋が熱すぎました・・・・2時間くらい本屋さんで立ち読みして日が暮れたころ戻ったのですが、まだまだですね・・・日が暮れるのは結構早くなってきたのですが・・・・もうお盆も過ぎたのに、少しは涼しくなってほしいです。ニュース見てると、関西空港の帰国ラッシュが今日がピーク、成田空港は明日がピークみたいですね。ちょうど円高だったのでうらやましいです。それにしても、夏休み期間中に海外旅行に行く人って38万人以上いるんだとか・・・・まだまだ休みが続いてる人たちもいるのでうらやましいです。暑い時に働くのは、気が狂いそうになるので、夏は1ケ月半くらい長く休める世の中にあってほしいものですが・・・無理ですね・・・なんだか暑すぎて、昼だけでなく、夜も暑くてなかなか寝れないし、頭も痛いし、最悪ですね・・・
2010.08.16
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ヘリコプタークルージング東京 ■TOKYO CITY クルーズ 平日限定(一般お一人様)■3ヶ月間有効チケット お2人の記念日やサプライズプレゼントとしてどうぞ・・*夏休み、花火大会、クリスマス等イベント日でのご利用を考えのお客様は、恐れ入りますがご予約時に満席の場今日は起きるのが凄く遅かったですね・・・・・起きたら13時55分、ほとんどお昼の2時でした・・・あっという間に夕方になりました・・・・凄く短い一日です。夕方のニュース見てたら、帰省ラッシュのニュースやってた・・・飛行機とか新幹線とかかなり込んでたみたい・・・・休みが終わるのが凄くいやです。
2010.08.15
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蛍/少年(初回限定CD+DVD)土曜日9時は、いつもは世界ふしぎ発見を見てるのですが、今日は特別ドラマでお休み・・・で、久しぶりにドラマ見ました。はじめてみたので全然話の流れとかわからなかったのですが、主人公の女の子が脳の病気であと半年くらいで死ぬ話みたい。それにしても、ドラマに出てくる俳優さんたちが若い人ばかりで、名前がわからない人が増えました・・・・まあ、嵐の相場君だって子持ちの役やってたし、松本君も今回のドラマの恋の相手はバツイチの子持ちだし・・・みんな年取るし、新しいひともどんどん出てくるので仕方ないですね・・
2010.08.14
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送料無料■[エコポイント対象] 【MSZ-GV220-W】 三菱 ルームエアコン《霧ヶ峰・ムーブアイ》 [主に6畳用]【smtb-k】【ky】部屋の中にいると暑い・・・・壊れたクーラーが恨めしい・・・
2010.08.14
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≪新製品 超人気 即日発送可能≫エアードール 浜崎りお・・アイドルがいつでもアナタの側に!!おっぱい・・放題これからの将来が凄く不安・・・とにかく暗いです・・・
2010.08.13
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帰省ラッシュも始まってるみたいですが、台風の影響もあったりするんでしょうか?今日からお休みの人が多いみたいですね!昨日は、韓国の女性アイドルグループKARAが渋谷でイベントをやる予定だったみたいですが、30分の予定が人が集まりすぎてパニックになって、3分で中止になってしまったそうな・・・・今年の後半は、KARAだけでなく、韓国から女性アイドルグループがたくさん進出してくるみたいです。今日は家の中が久しぶりに暑いです!暑くて食欲がないですね・・・・・何かおいしいものが食べたいです!
2010.08.12
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ラーメンwalker(福岡 2010)今日はつまんないですね・・・・テレビ見ててもなんとなく気分は盛り上がらないし・・・近所なのですが、いつもと違うラーメン屋さんに行って、ぶっかけ冷やしラーメンというのを食べました。480円と安めだったのですが、少し量が少なめな感じがしました。夕方、近所の駐車場の影で、男子高校生がタバコを吸ってました。吸殻をポイポイと捨ててマナー悪かったですね・・・・でも注意して逆切れされたら怖いので知らん振りしました。夜は何も作る気がしなかったので、スーパーでお刺身を買って食べましたが・・・なんだか物足りないですね・・・今夜もなんだか物悲しいです。
2010.08.11
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8月も、もう10日ですね・・・・・少し前まで、7時半ごろまで明るかったのに、今は7時ごろから暗くなってくる感じ・・・だんだん日が短くなってくる・・・寂しいな・・・涼しくなってほしいんだけれど、夏が過ぎていくのは寂しいですね・・・
2010.08.10
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この前の日曜日の、からくりテレビ、イッテQ、がきの使い、録画してたのを見ようと思ってたのですが・・・・間違ってうっかり削除してしまいました・・・・見るの楽しみにしてたのに・・・・・残念です、悔しいです・・・・ダビングしてた、○○な話とか、世界一受けたい授業とかは消してもよかったのに・・・・うっかりしてました・・・・普段からスイスの知り合いに、録画したバラエティ番組をDVDにダビングして送ってるので録画してたのですが・・・・・ダビングする前にうっかり消してしまいました!日曜の夕方の放送されたミナミの帝王も録画予約失敗してるし、なんだかダメですね・・・・台風が近づいてて、外は風が結構強いです。雨は今日はほとんど降らなかったのですが、なぜか富山県とか中部、北陸で大雨だったみたいですね・・・ZERO、見てるんですが、火曜日に出演してる宮本さん、バイオリン奏者みたいですが、お人形さんみたいにかわいいですね・・・・タレントさんみたいに妙にニコニコしたりしなくてもかわいく見えるので凄いのかもしれません。
2010.08.10
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沖縄のほうで熱帯低気圧が台風になったそうです。今年はじめての台風なんだとか?今日は少し雨が降ったりしました。でも蒸し暑い・・・・テレビ見ててもなんとなく面白くないですね・・・バラエティも歌番組もドラマも面白くないし、NHKは戦争の特番もやってる・・・なんだかおいしいものが食べたいな・・・納豆も、のり玉も、レトルトのカレーも飽きてきた・・・焼肉食べたいな・・・・
2010.08.09
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昨日は甲子園も始まって、高速道路は帰省ラッシュの大渋滞・・・・成田は出国ラッシュとか・・・・もう仕事が夏休みに入る方たちも多いんですね・・・・・あさってはもう10日、夏休みも半分過ぎようとしてます・・・・夏もあっという間にどんどん過ぎますね。暑いだけで何もなくて、なんだか寂しいです。
2010.08.08
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今日も暑かったですね・・・・せっかくの土曜日なのに、テレビ見てるだけで終わりそう・・・誰かと話がしたいけれど、相手が誰もいないこのまま孤独なままなんだろうと寂しくなる
2010.08.07
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彼氏の腕まくら(大) ノベルティーグッズとしても最適♪50%OFF! TVS月光音楽団でも取り上げられました!アメリカで10万個完売!!!彼氏の腕枕【smtb-KD】彼氏の腕まくらですか・・・・・なんだか、オードリー春日さんの「春日のここあいてますよ」といってるギャグみたいで寸・・・アナザースカイ見てますが・・・・上海面白そうですね・・・・料理もおいしそうだし、いつか行ってみたいかも?
2010.08.06
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何にもなかった。無駄に過ぎた気がする。嬉しいこと、楽しいこと、熱くなる事は何もない。お腹がすいたら何か食べる・・・それだけみたいな・・なんだか虚しい・・・アニメのけいおん、初めて見たけれど・・・楽しそう。最近ギター始める女子高校生が多いのがわかる気がするでもキャラクターの顔と名前が全然一致しない・・・
2010.08.05
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最近、森永のチョコボールがマックスバリュでボーナスポイントがついてるので、たまに買ってたら・・・・・金のエンジェルが生まれて初めて当たりました!子供のころはどんなに買っても食べてても当たらなかったのに・・・せっかくだたら宝くじが当たってほしかったですね・・・・今更おもちゃの缶詰とかほしくないし・・・なんだか残念です・・・・暑くて大変なのですが、またメールがたまってきました・・・パソコンもメモリーの余裕が少ないので重いんですよね・・・面倒くさいです。
2010.08.04
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パリでメシを食う。文庫本のくせに、720円とか高い。図書館に購入希望で申し込んでみようか?ようやく図書館から借りてた本を読み終わったので返しに行きました。ファーストクラスに乗る人のシンプルな習慣期待したほど面白くはなかったですが、明確な目標を持って、その目標を達成するためには何をすればいいのか、それを日々実行しているのか、ということは大切だ・・・と思いました・・・目的も目標もない、夢も希望もないまま生きてるとだめですね・・・今日も暑い一日でした。午後はにわか雨が降るとかやってましたが、それもなかったですね・・・少しでも雨が降ると楽になるのですが・・なんだか暑過ぎて頭が痛いです・・・
2010.08.03
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相変わらず部屋が暑いです。夕方6時ごろ、あまりに暑いので、外に出かけました。で、散歩しながら、コンビ二、スーパー、本屋とかクーラーが効いたところをはしごしながら、自販機で缶ジュース買って飲んだりしてました・・・・8時ごろから帰ってきてテレビ見てますが・・・・相変わらず暑いですね・・・食欲もすっかりなくなって・・・暑すぎて頭が痛いです・・・
2010.08.02
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PeposoIngredienti per 6 persone:● 1Kg e 200 gr di muscolo di manzo● 6 spicchi d'aglio non sbucciati● 1 cucchiaio di pepe nero in grani● 600 cc di vino rosso ● sale marino q.b. ● 1 rametto di salvia● 1 rametto di rosmarino ● 3 cucchiai di concentrato di pomodoro ● 5 cucchiai di olio d'oliva extraverginePreparazione:1. Tagliare il manzo a grossi cubi e metterlo in una grossa casseruola a bordi alti. 2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e salare a piacere. Il liquido deve arrivare a coprire la carne a filo. Se non basta, aggiungere un po' d'acqua.3. Cuocere a fuoco molto lento o al forno, a temperatura moderata (a 150-160°C), con il coperchio, senza rigirare.4. Controllare ogni tanto la quantit? del liquido e, se asciugasse troppo, aggiungere un po' di acqua bollente. Proseguire la cottura per pi? di tre ore e mezzo, finch? la carne sar? tenerissima.5. Servire con fette di pane abbrustolito.
2010.08.01
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ラグビークリニック 2010年 09月号 [雑誌]知り合いの方が、慶応大学のラグビー部の監督と名前が同じ、ということで対談してるのがのってます。もし見かけたら・・・でも、読まないですよね・・・今日は暑さに耐えてるだけで一日が終わった気がします・・・・凄く虚しい・・・昨日は夜3時過ても暑くて寝れなかったのですが、朝は早くから熱くなるので早く目が覚めてしまいます。何度か寝たり起きたりして、朝10時前に起きました。相変わらず、いいとも増刊号、アッコにおまかせ、新婚さんいらっしゃい、とテレビ見て・・・・BSでイタリアの生ハムの番組見て、ニューヨークウエイブ見て、3時ごろからあまりに部屋にいると熱いので、図書館に出かけました・・・・もう貸し出し期限が過ぎている借りてる本があるのですが、まだ読んでないんですよね・・・・30分くらいいたのですが、結局空港に遊びに行きました。クーラーの効いたラウンジでジュースやコーヒー、ウーロン茶の見ながらインターネットしてました。帰りにマックスバリュで買い物して帰りました。家に帰ると、部屋が相変わらず凄く熱い・・・・水風呂に入ったのですが、関係ないですね・・・今夜も寝苦しい夜になりそうです。
2010.08.01
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