ソニアのひとり言

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Apr 25, 2008
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カテゴリ: 雑感
20年前、外食産業に彗星のように現れた居酒屋チェーンの「和民」。

200年には東証一部上場を果たし、さらに業績を伸ばし続けている。

運営するワタミ株式会社の渡邊美樹社長は、25歳のときに起業。

当時、すでにファミリーレストランの「すかいらーく」は

1000店舗以上ありました。

(ただライバルを追うだけでは、超えることは出来ない)と

気付いた氏は、「一歩一歩」に力を注ごうと決めました。

日々改善し、昨日よりも何かひとつ良くなっているように努め、

店も新しく作るごとに内装を工夫。



「ライバルはどこですか」と記者からの質問に対し、

氏は「昨日の和民です」と答えたそうです。

氏の経営方針が凝縮された言葉です。

どうすれば常にお客様に満足していただけるのかを常に考え、

改善し続けていった時、

自ずから周囲とはひと味ちがう個性が輝きます。

それが、オンリーワンの会社をつくっていくのですね。





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Last updated  Apr 25, 2008 06:10:46 PM
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