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mitsu1946
カラオケ、ダンス、卓球大好きな詩吟の先生だよ！
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Oct 26, 2008
カテゴリ： 話題
公共工事の減少などで本業がやや停滞してきた建設会社が
その打開策として水産加工品の販売を開始した。
社内に「水産加工部」を作り、
地方色豊かな「種子島きびなご」の製造・販売を
今年２月から行っている。
種子島沖で水揚げされたキビナゴのなかから、
大きくて形の良いものを厳選。
天然の塩に漬け、
冷風乾燥でふっくらと仕上げた一夜干しを
キビナゴは他地域でも販売しているため、
商品名やパッケージに島の名前を入れるなど、
種子島色を前面に押し出すことで差別化をはかっている。
現在、ネット、鹿児島県内のスーパー、地元居酒屋などで販売するほか、
東京の食関連イベントにも出展して、
認知度のアップに努めている。
その打開策として水産加工品の販売を開始した。
社内に「水産加工部」を作り、
地方色豊かな「種子島きびなご」の製造・販売を
今年２月から行っている。
種子島沖で水揚げされたキビナゴのなかから、
大きくて形の良いものを厳選。
天然の塩に漬け、
冷風乾燥でふっくらと仕上げた一夜干しを
キビナゴは他地域でも販売しているため、
商品名やパッケージに島の名前を入れるなど、
種子島色を前面に押し出すことで差別化をはかっている。
現在、ネット、鹿児島県内のスーパー、地元居酒屋などで販売するほか、
東京の食関連イベントにも出展して、
認知度のアップに努めている。
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