カマトトオバサン

スーパーお肉コーナーでネットにくるまれた豚肉のかたまりを発見。おいしそうだなぁと思ったんだよね。

豚バラで角煮はよく作るんだけどこういうかたまり肉でチャーシューなどは作ったことないの。

で、一晩　タレに漬け込み（何度もひっくり返して愛情をそそいだんだよ）
オーブンで５０分焼いてみましたよ。

　　　　　　　　　　　　　　硬～～～い！！！

超薄切りでなきゃ食べられないわよぉ・・。

で、変更。煮豚に変身させました。

でも　もうダメね。
大体　バラ肉じゃないんだもの。そんな柔らかくならないし
無理して煮込んだらお肉の繊維バラバラ事件になっちゃうし

チャーシュー作り・・・失敗でござった。チャレンジって難しいものなのね＾＾

♪マベビベビバラバラ・・・バラバラバラバラバラ♪