今年も庭の片隅で苺がどんどこなっています。
去年同様 最初の苺はカラスに突かれたけど
たくさんなるとカラスも飽きるのか・・・被害は少なくなるのね。
で、この苺が見た目はすんばらし~く美味しそうなんだけど
確かに美味しいのもある。
でも、美味しくないのもあるの。美味しくないと言うか・・・味がないと言うか・・・。
どうして味にバラツキがあるのか不思議。
で、本日 苺ジャム作りに挑戦いたしました(多分、生まれてから初めてだと思う)
最初はこんな感じ。

どんどこ煮ると

少しずつ変化してきます。

ほら、できあがり。煮沸したビンに入れたら

おぉ、美味しそうね。
甘みはもっと控えめにしたかったんだけど
保存期間が短くなるとかで そこそこの甘さにしました。
明日の朝はトーストして この苺ジャムをむったりつけて食べちゃうよ。
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