カマトトオバサン

カマトトオバサン

2009年07月11日
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カテゴリ: 美味しいもの

今年も庭の片隅で苺がどんどこなっています。
去年同様 最初の苺はカラスに突かれたけど
たくさんなるとカラスも飽きるのか・・・被害は少なくなるのね。

で、この苺が見た目はすんばらし~く美味しそうなんだけど

確かに美味しいのもある。

でも、美味しくないのもあるの。美味しくないと言うか・・・味がないと言うか・・・。

どうして味にバラツキがあるのか不思議。

で、本日 苺ジャム作りに挑戦いたしました(多分、生まれてから初めてだと思う)

最初はこんな感じ。

P1010042.JPG

どんどこ煮ると

P1010043.JPG

少しずつ変化してきます。

P1010045.JPG

ほら、できあがり。煮沸したビンに入れたら

P1010050.JPG

おぉ、美味しそうね。
甘みはもっと控えめにしたかったんだけど
保存期間が短くなるとかで そこそこの甘さにしました。

明日の朝はトーストして この苺ジャムをむったりつけて食べちゃうよ。






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最終更新日  2009年07月11日 21時40分53秒
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