2012年11月17日
カテゴリ： 美味しいもの
本日 漬物３種類を漬け込み
も～う物置を行ったり来たり行ったり来たり・・・・・・
疲れました～。
特に沢庵。
一昨年 あまり干さないで漬け込んだら すぐしばれてしまい
美味しくなかったんだよね。
それにショックを受け去年は沢庵中止。
でも やっぱり食べたいねとなり
なんだか 干されないのが数本。
干されないイコール大根にすが入っている。
予想通り 包丁で少しずつ切って確かめたら
スッカスカでした。
本当に白大根って見分けが難しくて我が家には無理かもね。
・・・と言う訳で 来年 沢庵を漬けるなら青大根で漬けようと思います。
・・・と書きながら 来年また忘れるんだろうなぁ。
困ったもんだ。
も～う物置を行ったり来たり行ったり来たり・・・・・・
疲れました～。
特に沢庵。
一昨年 あまり干さないで漬け込んだら すぐしばれてしまい
美味しくなかったんだよね。
それにショックを受け去年は沢庵中止。
でも やっぱり食べたいねとなり
なんだか 干されないのが数本。
干されないイコール大根にすが入っている。
予想通り 包丁で少しずつ切って確かめたら
スッカスカでした。
本当に白大根って見分けが難しくて我が家には無理かもね。
・・・と言う訳で 来年 沢庵を漬けるなら青大根で漬けようと思います。
・・・と書きながら 来年また忘れるんだろうなぁ。
困ったもんだ。
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最終更新日
2012年11月18日 00時07分00秒
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