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2007年05月17日
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カテゴリ: 鍋料理
大根おろしと細く切られた大根がたくさん大根尽くしの鍋です。



<材料(4人分)>

大根・・・・・・・ 1本
ニンジン・・・・・ 1本
豚バラ肉・・・・・ 200g
エノキ・・・・・・ 1株
だし汁・・・・・・ 250cc
12ヶ月の食卓醤油・ 大さじ3
12ヶ月の食卓 塩・ 少々
水菜・・・・・・・ 1株



<=作り方=>

1.クィーン・ウォックに だし汁(はかつおと昆布・醤油・塩少々


2.大根、ニンジン、(短冊切り)豚バラ肉、エノキを入れる。

3.250ccに対して醤油大さじ3くらい、量はお好みで。

4. その間に大根をおろす。

5.少し水を切って大根おろしを鍋に入れる。

6.1・2分大根おろしに火を通す。インダクションレンジ中

7.仕上げに水菜を入れて火を止める。


コメント
テーブルで調理!!子供達にも手伝ってもらえてGood!
大根おろしを入れるととっても温かく感じられます。
この味で中身はいくらでも変えられますし、
何を入れてもおいしく仕上がります。



12ヶ月の食卓ポン酢でいただくとさっぱりしていて
美味しい冷酒を用意しておく事をすすめます。

こだわった食材でいっそう美味しくいただいています。






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最終更新日  2007年05月17日 14時16分18秒
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