PR
sora1001
天空のブログへようこそ！ 食べる事が大好き、食事の時間も大好き。そして 料理する事も大好きな天空（そら）です。 お取り寄せグルメやレシピでいっぱいにしていきます。
コメント新着
2007年12月04日
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： 簡単レシピ
今年の春ごろから
「あと何回寝たら誕生日？」
「にひゃくごじゅうさんかい・・かなぁ」
「えーそんなにぃー！」
プールではしゃいでいるときも
「あと何回・・」
「むーん・・・・」
やっと来ましたぁ
「あと一回！明日だぞ～い。」
そして今朝
「あっ！柚芽の誕生日だぁ～♪」
「はっぴーばーすでい♪ゆめちゃ～ん」
「チョコレートのケーキがいいなぁ。あと・・・ダディおみやげもねぇ」
「お・・おみやげって
プレゼントだろ(笑)」
朝から
舞い上がっちゃって
トイレに行くのを忘れちゃって
5才の誕生日に
オ・モ・ラ・シ・・大きい方 d(00)b
リクエストにお応えしました！
プレゼントは
cuboro(キュボロ・クボロ)シリーズはビー球の通るコースがついた立方体を組み合わせて塔を作り、上から落としたビー球が下まで落ちる道を自分で工夫して作り上げる遊びです。
そして
材料（中フライパンのケーキ)
薄力粉 95グラム
ココア 25グラム
卵 M4個
砂糖 140グラム
エサンテ4to1バランスオイル 大さじ2
ブランデー 大さじ2
バニラエッセンス 少々
<トッピング>
生クリーム 400ｃｃ
板チョコ 8枚 ブラック4枚 ミルク4枚
ブランデー 少々
純ココア 適量
<シロップ>
水 40ｃｃ
砂糖 40グラム
ブランデー 少々
{作り方 }
●スポンジ
1. 薄力粉とココアを一緒にして２回振るいます。
2. 卵と砂糖はマヨネーズ状にもったりとなるまで(フードプロセッサーウィスク)よく泡立てます。
3. ブランデーとバニラエッセンスを入れます(ウィスクでパルス2回)。
4. エサンテオイルを入れ、よく混ぜ合わせます(ウィスクでパルス2回)。
5. 1で振るった粉を少しずつ入れ、粉気がなくなるまで丁寧に混ぜ合わせます(パルスで)。
6. クィーンクック中フライパンにクッキングシートを敷き
インダクションレンジのケーキモードで焼きます。
※2の泡立てが足りないと焼き上がりがふっくらとしません。15分ほどは必要です。
※4では混ぜすぎに注意。もったり感を維持しましょう。
●チョコクリーム
1. 板チョコを細かく刻みます。
2. 生クリームを中ソースパンに入れ、インダクションレンジの保温50℃に
1をゆっくりと入れ溶かします。
3. 2を冷やし、7分立てに泡立てます。
4. ブランデーを入れます。
※3では中ソースパンごと氷水に浸すとすばやく冷やせます。
●仕上げ
1. スポンジが焼き上がったら、充分冷まします。
2. 冷えたら、3つにスライスしシロップを間に染み込ませます。
3. チョコレートクリームを全体に塗ります。
4. お好きなデコレーションをして出来上がり！
※スポンジを充分冷まさないとクリームののりが悪くなります。
このケーキは
愛情をたっぷり込めて
丁寧に仕上げる事で
輝きが数倍にもなります。
「あと何回寝たら誕生日？」
「にひゃくごじゅうさんかい・・かなぁ」
「えーそんなにぃー！」
プールではしゃいでいるときも
「あと何回・・」
「むーん・・・・」
やっと来ましたぁ
「あと一回！明日だぞ～い。」
そして今朝
「あっ！柚芽の誕生日だぁ～♪」
「はっぴーばーすでい♪ゆめちゃ～ん」
「チョコレートのケーキがいいなぁ。あと・・・ダディおみやげもねぇ」
「お・・おみやげって
プレゼントだろ(笑)」
朝から
舞い上がっちゃって
トイレに行くのを忘れちゃって
5才の誕生日に
オ・モ・ラ・シ・・大きい方 d(00)b
リクエストにお応えしました！
プレゼントは
cuboro(キュボロ・クボロ)シリーズはビー球の通るコースがついた立方体を組み合わせて塔を作り、上から落としたビー球が下まで落ちる道を自分で工夫して作り上げる遊びです。
そして
材料（中フライパンのケーキ)
薄力粉 95グラム
ココア 25グラム
卵 M4個
砂糖 140グラム
エサンテ4to1バランスオイル 大さじ2
ブランデー 大さじ2
バニラエッセンス 少々
<トッピング>
生クリーム 400ｃｃ
板チョコ 8枚 ブラック4枚 ミルク4枚
ブランデー 少々
純ココア 適量
<シロップ>
水 40ｃｃ
砂糖 40グラム
ブランデー 少々
{作り方 }
●スポンジ
1. 薄力粉とココアを一緒にして２回振るいます。
2. 卵と砂糖はマヨネーズ状にもったりとなるまで(フードプロセッサーウィスク)よく泡立てます。
3. ブランデーとバニラエッセンスを入れます(ウィスクでパルス2回)。
4. エサンテオイルを入れ、よく混ぜ合わせます(ウィスクでパルス2回)。
5. 1で振るった粉を少しずつ入れ、粉気がなくなるまで丁寧に混ぜ合わせます(パルスで)。
6. クィーンクック中フライパンにクッキングシートを敷き
インダクションレンジのケーキモードで焼きます。
※2の泡立てが足りないと焼き上がりがふっくらとしません。15分ほどは必要です。
※4では混ぜすぎに注意。もったり感を維持しましょう。
●チョコクリーム
1. 板チョコを細かく刻みます。
2. 生クリームを中ソースパンに入れ、インダクションレンジの保温50℃に
1をゆっくりと入れ溶かします。
3. 2を冷やし、7分立てに泡立てます。
4. ブランデーを入れます。
※3では中ソースパンごと氷水に浸すとすばやく冷やせます。
●仕上げ
1. スポンジが焼き上がったら、充分冷まします。
2. 冷えたら、3つにスライスしシロップを間に染み込ませます。
3. チョコレートクリームを全体に塗ります。
4. お好きなデコレーションをして出来上がり！
※スポンジを充分冷まさないとクリームののりが悪くなります。
このケーキは
愛情をたっぷり込めて
丁寧に仕上げる事で
輝きが数倍にもなります。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[簡単レシピ] カテゴリの最新記事
-
なすのドライカレーde夏 2009年07月16日
-
沖縄ちんすこうを作ってみた 2009年05月15日
-
ショコラブレッドに夢中 2009年02月06日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
