スコーンでティータイムを楽しく

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2008年04月10日

スコーンはそれ自体もともとあまり味がしないシンプルなお菓子。
イギリスでは温めたスコーンにジャムやクリームをたっぷり塗ってジャムやクリームの味とスコーンの食感を楽しみながら紅茶をいただく。
スコーン自体が甘ければ、ジャムやクリームの味を楽しむことができませんよね？

また、紅茶の風味をしっかり味わえるようにスコーンは味が控えめになっているのです。
ティータイムのメインは紅茶！スコーンは紅茶を引き立てる役目なのです。
スコーンを美味しく食べるコツは
●冷えていたら電子レンジやオーブンで温めなおす。
●ジャムやクリームを塗ってスコーンの食感と一緒に味わいましょう。
●一緒に紅茶も飲んで楽しんでみてください。

【材料】
薄力粉・２C
B.P・小１
砂糖・大２
塩・小１/２
バター・50ｇ（1cm角に切り直前まで冷蔵庫に入れておく）
A｛卵Ｌ玉１コ・牛乳１/４C｝

【作り方】
１、小麦粉・B.P・砂糖・塩をF.P（メタル）へ入れ、数回パルス
２、バターを入れ、パルスで切り混ぜる
３、Aを３回に分け、液体注ぎ口から入れる。その都度、パルス（まとまらなくて良いので混ぜすぎない）

５、型抜きし、大フライパンに並べて、I.Rプレート170°で15分、返して5分焼く。

何といっても
焼き立てが一番!!
ケンタ・・みたいにメイプルシロップを塗るのもやめられなくなりますよ。

★瀬戸CAのNEW SONGが発売に・・・

Ho'oponopono Song 　楽天Books発売！

Ho'oponopono Song/HANAYO、AMAN ＆ SUSAN OSBORN

以下瀬戸さんから届いたメール・・・・

Ho'oponopono （ホ・オポノポノ）とは、自分自身の浄化であり、
地球の浄化であり、正しく、今の時代に最も必要とする人類と
地球に対しての救いであり、正に神様からの贈り物ということ
が言える。

何億年にも渡り、積もり積もった、我々の心の奥のゴミを消し
去り、新たなる道への第一歩を踏み出す！
生きながらにして生まれ変われる！　ホ・オポノポノ！

２００７年９月１８日、富士五湖道路を御殿場方面に走らせて
いた車の中、思わずく口ずさんでいた、、、
"I'm sorry! 　Please forgive me!
　　　　　　　　　　　I thank you! 　And I Love You!"
神秘的に美しく輝く富士山からのプレゼントだった！

″ごめんね！許してね！
　　　　　　　　　　　ありがとう！愛してるよ！大切だよ″

この言葉を自分自身に、言うことから始まる、、、！
自分の心と魂のクリーニング、、、！

心と体が軽くなっていく、、、！　気持ちが良くなっていく、、、！
正に奇跡のホ・オポノポノ、、、！
やってみれば、誰にでも、すぐに分かる、、、！　本当に！
涙が出てくるほど感じる、、、！　　本当だ！

それを歌にしたのがこの曲″Ho’oponopono Songです。
是非、この歌と人生のいいお友達になってあげて下さい！

愛と感謝 ☆　Ho'oponopono ★

人類が皆、幸せでありますように！
地球さんも平和でありますように！

Ho'oponopono Song　発売！