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2008年11月16日
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マコモタケの天ぷら・・・美味しいよ

テーマ： 暮らしを楽しむ(413717)
カテゴリ： 簡単レシピ
makomo take.jpg

初めて見るその姿に・・・どう調理したら良いのか調べてみたら
てんぷらが美味しそうだったので
作ってみました。

P2008_1114_181341.JPG

マコモタケはアジアを原産とするイネ科マコモ属の多年生の水生植物。
食物繊維が多く、竹の子とアスパラガスの中間の硬さで、ほのかな甘みがあって
大地を味わえる数少ない食材ですね。

こんなにも美味しくいただけるなんて。
又頼んでしまいました。

中華料理やテンプラに！高級食材のマコモダケです。茨城産食べなきゃ分からない！この食感！無...










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最終更新日  2008年11月16日 22時47分06秒
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