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sora1001
天空のブログへようこそ！ 食べる事が大好き、食事の時間も大好き。そして 料理する事も大好きな天空（そら）です。 お取り寄せグルメやレシピでいっぱいにしていきます。
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2009年01月22日
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： 簡単レシピ
豚ばらかたまりが安く手に入ったとき
今日は何食べようかな～
夕食のメニューに困ったときは
迷わず・・・焼き豚作りましょう。
簡単なのにボリュームも味も満足で
煮込んだ後の肉汁で何杯でも御飯が行けちゃう(笑)
＜材料＞
豚バラブロック・・・・・・400g
にんにく・・・・・・・・・・・２かけ（すりおろす）
しょうが汁・・・・・大さじ１
みりん・・・・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・・・・大さじ３
しょうゆ・・・・・・大さじ４
白ネギ・・・・・千切り適量
＜作り方＞
１．豚肉に、にんにくを刷り込む。
２．フライパンをIR(IH)8で加熱する。
３．豚肉を入れて蓋をしたら、IR(IH)3にして両面焼く。
４．焼きあがったら余分な脂を取り、Aを入れて５分ほど煮込む。
５．蓋をあけて照りをつける。
むちゃくちゃ・・・美味しい。
チャーシュー丼でしょ・・・まずは(^。^)y-.。o○
それでも・・・作れなーいときは
取り寄せちゃいましょう(笑)
今日は何食べようかな～
夕食のメニューに困ったときは
迷わず・・・焼き豚作りましょう。
簡単なのにボリュームも味も満足で
煮込んだ後の肉汁で何杯でも御飯が行けちゃう(笑)
＜材料＞
豚バラブロック・・・・・・400g
にんにく・・・・・・・・・・・２かけ（すりおろす）
しょうが汁・・・・・大さじ１
みりん・・・・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・・・・大さじ３
しょうゆ・・・・・・大さじ４
白ネギ・・・・・千切り適量
＜作り方＞
１．豚肉に、にんにくを刷り込む。
２．フライパンをIR(IH)8で加熱する。
３．豚肉を入れて蓋をしたら、IR(IH)3にして両面焼く。
４．焼きあがったら余分な脂を取り、Aを入れて５分ほど煮込む。
５．蓋をあけて照りをつける。
むちゃくちゃ・・・美味しい。
チャーシュー丼でしょ・・・まずは(^。^)y-.。o○
それでも・・・作れなーいときは
取り寄せちゃいましょう(笑)
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