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sora1001
天空のブログへようこそ！ 食べる事が大好き、食事の時間も大好き。そして 料理する事も大好きな天空（そら）です。 お取り寄せグルメやレシピでいっぱいにしていきます。
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2009年02月09日
テーマ： 無水無油調理鍋(19)
カテゴリ： カテゴリ未分類
お家でレストランの味が・・・！３段重ね調理で時間短縮！
（材料）３人分
・ペンネ…250g(大１の塩を入れて茹でる)
・カリフラワー…1/2株(小房に分ける)
・ほうれん草…1/2束(1cmくらい)
・トマト…１コ(種をとり、1cm角)
・ゴルゴンゾーラチーズ…60g
・パルメザンチーズ…40g
・生クリーム…200g
・オリーブオイル…万能1/2
・塩・こしょう
（作り方）
1. シチュー鍋でペンネをゆで、スティーマーでカリフラワー、内鍋でほうれん草（３段重ね）。
沸騰したらペンネを入れ、再び沸騰したら弱火。
8分後、カリフラワーのスティーマーにペンネをお湯ごとあける。
ほうれん草は水にさらし、水気をしぼる。
2. 中ソースパンに生クリーム、チーズを入れ、弱火でチーズを溶かす。
シチュー鍋でペンネ、カリフラワー、ほうれん草と混ぜ、
（混ぜすぎるとトマトがなくなってしまうので注意！）
天空のありがとうは癒しの音楽で
（材料）３人分
・ペンネ…250g(大１の塩を入れて茹でる)
・カリフラワー…1/2株(小房に分ける)
・ほうれん草…1/2束(1cmくらい)
・トマト…１コ(種をとり、1cm角)
・ゴルゴンゾーラチーズ…60g
・パルメザンチーズ…40g
・生クリーム…200g
・オリーブオイル…万能1/2
・塩・こしょう
（作り方）
1. シチュー鍋でペンネをゆで、スティーマーでカリフラワー、内鍋でほうれん草（３段重ね）。
沸騰したらペンネを入れ、再び沸騰したら弱火。
8分後、カリフラワーのスティーマーにペンネをお湯ごとあける。
ほうれん草は水にさらし、水気をしぼる。
2. 中ソースパンに生クリーム、チーズを入れ、弱火でチーズを溶かす。
シチュー鍋でペンネ、カリフラワー、ほうれん草と混ぜ、
（混ぜすぎるとトマトがなくなってしまうので注意！）
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