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2006.12.11
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日は
ブログ 朝 書き込んだだけで
書き込めませんでした
昨日の
佐野マラソン
ｔｏｍｏちゃん（妻）
無事完走しました。
順位は書き込めませんが
良かった良かった
ただ ｔｏｍｏちゃん
ランニングをした後
毎回 頭痛がするみたい！
せっかく楽しく走れても
その後が辛いのでは かわいそう！
何かあるのかな？
ちょっと心配
走りこめば 治るのかな？
レースを終えて 帰宅して
ｔｏｍｏちゃん と ｓｙｏｒａくん（長男）
体調不良のｊｙｕｊｙｕちゃん（長女）
は お昼寝すれば良いのに
眠らない
そして グズグズ グズグズ 機嫌が悪い
ｊｙｕｊｙｕちゃんを
パン作り開始
今回は
２つ山の 山形食パン
はじめて バター入りのパンに挑戦
計量器・材料を準備して
計量して 材料を捏ね上げる
グズグズしていた ｊｙｕｊｙｕちゃんも
パンを捏ねる作業に入ると
興味津々で表情も豊かになり
楽しそう！
ジャムおじさんのまねをして
「おいしくなぁれ」「おいしくなぁれ」「ふぉふぉふぉ～」と
力いっぱい 捏ね上げる
約１０分間 捏ねてから バターを満遍無く混ぜて
１次発酵へ（約６～８時間）
１次発酵の間に
夕食やお風呂を済ませて
子供を寝かせる前に
パンの最終成形をして
最終発酵へ（約１時間）
最終発酵の間に
子供を寝かしつける
ここで アクシデント発生
私も うっかり眠ってしまった
気づいたのは ＡＭ０：３０
最終発酵 ２時間３０分もしてしまった
とにかく焼いてみる事に
オーブンを予熱してから
パン生地をオーブンに放り込んだ
どうだろう？
パンを焼いている間に
お歳暮に添える手紙を書く
私 お歳暮を贈るのは生まれてはじめて
私 ２９歳になって はじめて お歳暮を贈りたいと思いました
社会人になって はじめて働いた ＴＯＹＯＴＡでお世話になった
２人の工場長 今 思うと 何も出来ない自分を
いろいろと 世話してくれて
最近になって 感謝の気持ちがわいてきた
３０歳 人生の大きな節目！
その前の ２９歳で 何をするかで
３０歳の節目も大きく変わる
と何かで読んだ気がしたので
今年から お歳暮を贈ることにした
突然送るのも なんなので 手紙を添える事にした！
２・３日前から
手紙の文を考えているけど
机に向かうと 筆が進まない
昨晩も机に向かうものの
オーブンの中身が気になり
オーブンと机を 行ったり来たり
結局 パンは焼きあがったけれど
筆は進まず
パンは 思い描いたほど 膨らまなかった
失敗です
第２弾のパン生地を オーブンに放り込み
また 机に向かう
失敗したパンの原因が気になり
筆が進まない
ＡＭ１：３０
パン作り失敗が 気に入らなく
再び 計量器・材料を用意して
夜な夜な パン作りを開始した
「なぜ 失敗？」
いろいろ 考えながら
パン生地を 捏ね上げて
捏ね上げ 終了が ＡＭ２：１０
さぁ 寝ようと思ったけれど
まだ 後かたづけをしていない
ある時 ラジオで
男の料理は
料理をしても、後片付けをしない人が多い
「自己満足だ！」
と 言っていたのを
思い出してしまい
後片付けを！
結局 布団にもぐり込んだのは
ＡＭ２：３０
布団に入ってからも
パン焼き 失敗の原因が気になって
眠れずに
寝たのは
おそらく
ＡＭ３：００過ぎでした
ブログ 朝 書き込んだだけで
書き込めませんでした
昨日の
佐野マラソン
ｔｏｍｏちゃん（妻）
無事完走しました。
順位は書き込めませんが
良かった良かった
ただ ｔｏｍｏちゃん
ランニングをした後
毎回 頭痛がするみたい！
せっかく楽しく走れても
その後が辛いのでは かわいそう！
何かあるのかな？
ちょっと心配
走りこめば 治るのかな？
レースを終えて 帰宅して
ｔｏｍｏちゃん と ｓｙｏｒａくん（長男）
体調不良のｊｙｕｊｙｕちゃん（長女）
は お昼寝すれば良いのに
眠らない
そして グズグズ グズグズ 機嫌が悪い
ｊｙｕｊｙｕちゃんを
パン作り開始
今回は
２つ山の 山形食パン
はじめて バター入りのパンに挑戦
計量器・材料を準備して
計量して 材料を捏ね上げる
グズグズしていた ｊｙｕｊｙｕちゃんも
パンを捏ねる作業に入ると
興味津々で表情も豊かになり
楽しそう！
ジャムおじさんのまねをして
「おいしくなぁれ」「おいしくなぁれ」「ふぉふぉふぉ～」と
力いっぱい 捏ね上げる
約１０分間 捏ねてから バターを満遍無く混ぜて
１次発酵へ（約６～８時間）
１次発酵の間に
夕食やお風呂を済ませて
子供を寝かせる前に
パンの最終成形をして
最終発酵へ（約１時間）
最終発酵の間に
子供を寝かしつける
ここで アクシデント発生
私も うっかり眠ってしまった
気づいたのは ＡＭ０：３０
最終発酵 ２時間３０分もしてしまった
とにかく焼いてみる事に
オーブンを予熱してから
パン生地をオーブンに放り込んだ
どうだろう？
パンを焼いている間に
お歳暮に添える手紙を書く
私 お歳暮を贈るのは生まれてはじめて
私 ２９歳になって はじめて お歳暮を贈りたいと思いました
社会人になって はじめて働いた ＴＯＹＯＴＡでお世話になった
２人の工場長 今 思うと 何も出来ない自分を
いろいろと 世話してくれて
最近になって 感謝の気持ちがわいてきた
３０歳 人生の大きな節目！
その前の ２９歳で 何をするかで
３０歳の節目も大きく変わる
と何かで読んだ気がしたので
今年から お歳暮を贈ることにした
突然送るのも なんなので 手紙を添える事にした！
２・３日前から
手紙の文を考えているけど
机に向かうと 筆が進まない
昨晩も机に向かうものの
オーブンの中身が気になり
オーブンと机を 行ったり来たり
結局 パンは焼きあがったけれど
筆は進まず
パンは 思い描いたほど 膨らまなかった
失敗です
第２弾のパン生地を オーブンに放り込み
また 机に向かう
失敗したパンの原因が気になり
筆が進まない
ＡＭ１：３０
パン作り失敗が 気に入らなく
再び 計量器・材料を用意して
夜な夜な パン作りを開始した
「なぜ 失敗？」
いろいろ 考えながら
パン生地を 捏ね上げて
捏ね上げ 終了が ＡＭ２：１０
さぁ 寝ようと思ったけれど
まだ 後かたづけをしていない
ある時 ラジオで
男の料理は
料理をしても、後片付けをしない人が多い
「自己満足だ！」
と 言っていたのを
思い出してしまい
後片付けを！
結局 布団にもぐり込んだのは
ＡＭ２：３０
布団に入ってからも
パン焼き 失敗の原因が気になって
眠れずに
寝たのは
おそらく
ＡＭ３：００過ぎでした
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