2009年11月の記事
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HBで手作りパン.:*.゜☆
夏の間は暑くて暑くて・・・最低限しか キッチンに立たなかった私～。（ ・・・ココダケノ ハナシね・・・(笑) ）やっと涼しくなってきた10月あたりからクッキングする気が のろのろと 徐々～に復活(*'-'*)ｴﾍﾍ それと同時にパン作りも したくなり。。。 まぁ、もともと パン作りは 気分が乗ってる時だけしかやらなくて。。。いつ 食卓にのぼるの？って 主人に言われてる程なんだけど・・・ （ いつもは ＨＢちゃんに まかせっきりだし～＾＾； ）近頃 どうやら パン作りのスイッチ、ＯＮになったようです(笑) 基本、生地作りまでは ＨＢのおシゴトですが・・・ね＾＾； 我が家にあるホームベーカリーはかれこれ１１～１２年前の代物(￣Д￣;)それでも まだまだ良く働いてくれてます＾＾* 以前の日記（10/31）でも ちょっとだけ触れたのだけど。主人の会社のＨさん宅へのお土産として前日の夜に 久々にパンを焼きました.:*.゜☆ ↓↓↓↓↓↓↓↓この日は ２種類、作ってみましたよ☆水は使わず、牛乳と卵 たっぷりの生地＾＾それだけでも 十分おいしいのよね～ｂ＾＾だけど今回は アーモンド（ダイス）とシナモン、グラニュー糖、ほんのり甘いクリームチーズを入れて 巻いてます＾＾↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓まずは シナモン＆クリームチーズパン 完成～.:*.゜☆上掛けアイシングが ゆるすぎてしまって・・・なかなか固まらず 失敗・・・(｡･´з`･)ﾄﾎﾎ このパンは マッ〇の『シナモ〇メルツ』みたいに めちゃ甘！にするのが 好きだけど・・・ 先様が苦手だったらいけないので 甘さは控えめ～＆お子チャマのために、シナモンは少なめに～♪ お次は メロンパン.:*.゜☆ 今回は ホワイトチョコを入れメロン生地で包んで 焼いてみました＾＾ ↑↑ 40分発酵を終えた時にはメロン生地が割れ始めていて・・・ いや～な予感・・・↓↓↓↓↓↓↓↓・・・もはやメロンパン。。。とは 呼べないね～(＞人＜;)アチャ～ ↓↓↓↓↓↓↓↓ 見た目は悪いけど お味のほうは まぁまぁだったので・・・(ﾍ´ｰ｀;)ｴﾍｯ それも ご愛嬌 ってコトで ラッピングして 持っていっちゃいました＾＾* コレ美味しい＾＾* って言って頬張ってくれた 奥様のＭさん♪ありがと～＾＾*それを聞いてホッとしたわぁ＾＾；まっ・・・やっぱり(笑) メロンパンだとは気づいてもらえなかったけど・・・ね(ﾍ´ｰ｀;)ｴﾍｯ パンつながり ってコトで。ＨＢちゃんにまかせっきりのパンではありますが写真を撮っていたのがあったので ついでにＵＰしてみますね～（*⌒o⌒)bｳﾌｯブルーベリー＆ヨーグルトパン＊ メープル＆ヨーグルトパン＊ きなこ＆黒蜜ヨーグルトパン＊・・・う～ん＾＾；写真を並べると みんな同じにしか見えないのね・・・(￣Д￣;) 基本はヨーグルトパンのレシピ。蜂蜜の代わりにブルーベリージャム、メープルシロップ、黒蜜・・・etc.を使ったというだけのシンプル＆簡単パンでした～(*'-'*)ｴﾍﾍ
2009年11月27日
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秋のフランネルフラワー.:*.゜☆
フランネルフラワーの白と レースラベンダーの青♪この風景 そしてこのコンビが 今一番の 私のお気に入りです.:*.゜☆ 土の関係で どうやら寄せ植えには出来ないみたいなの・・・すごく残念(*´ο`*)=3 10月中旬頃の フランネルフラワー.:*.゜☆ ８月に切り戻しと 植え替えを してからというものなんだか元気がなかったのですが・・・２ヶ月ちょっとで また たくさんの花を 咲かせてくれました＾＾ やっぱり このホワイト ＆ グリーン好きだわぁ～.:*.゜☆ 心奪われっぱなしの ワタシです♪( ´艸｀) ｳﾌﾌｯ ただ、やっぱり春の時のような 華やかさはなく・・・どこか ひっそりとたたずんでる気がする秋の フランネルちゃん です・・・ でもでも。。。 しらないうちに こんな素敵なコト 起こっていましたョ( ´艸｀) ｳﾌﾌｯ↓↓↓↓↓↓↓↓わかりますか・・・? はじめは 雑草かとばっかり思っていたのだけど抜かずに様子をみていたら・・・ どうやらＢＡＢＹちゃんのようです～！！ホントに小指の先程の大きさなんですが ・・・ほら☆葉っぱが それっぽいですよね～＾＾ 他の鉢もよーく見てみると。。。全部で ６つの ＢＡＢＹフランネルちゃん♪ ただ フランネルフラワーは種で増やすのが難しい とのコト・・・ そんな～～(｡･´з`･)以前、挑戦してみた 挿し木ですら 残念ながら根付くコトがなかったからなぁ・・・心配です・・・(＞人＜;) どうか どうか元気に 育ってくれますように(ｕωｕ人).:*.゜☆
2009年11月24日
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10月～ある休日のBBQ ｐart ２ :*.゜☆
前回の記事でも庭でのＢＢＱのコトを記しましたが今回もまたまたＢＢＱネタで すいません＾＾；実は１週間のウチに２回食べたものですから・・・(*'-'*)ｴﾍﾍ またまた10月の とある休日・・・ この日も いいお天気で主人と２人、朝から庭仕事を頑張ったあとの買出しの時に美味しそうなお肉を見つけてしまい・・・急きょ、またまた庭でＢＢＱすることに～↑↑↑ これがお値段の割りに とっても美味しい和牛で・・・リピ確定～！！ あとは だいたい定番の食材が並びまして・・・◆和牛カルビ ◆ウインナー焼き◆若鶏手羽中◆野菜（トウモロコシ・人参・ピーマン・もやし） ◆エリンギバター ◆サラダ そうそう＾＾またまた 焼きおにぎりも登場～。今回は 醤油味だけでなく 味噌味にも挑戦！！少し焦げちゃって難しかったけど・・・ やっぱり美味しかったです^^ でも。今回のＢＢＱの目玉は焼肉でも 焼きおにぎりでもなく・・・ ↓↓↓↓↓↓↓↓ コレ！！なんです＾＾エリンギバターの中に 一本分の アスパラガス～～♪♪ナゼに目玉か？ と言いますと・・・ コレ、我が家の畑のだからなんです＾＾この間（10/7）の台風で見事になぎ倒されてしまいましたが、あわてて手当てしたところ 何とか復活してくれました＾＾↑↑↑ 根元は こんなカンジ＾＾（２株あります） ↑↑↑ タケノコのように 出て来たものだったんですね～、アスパラガスって＾＾*育ててみて はじめて知りました＾＾ 小さな苗を 今春に植えたばかりだから収穫までに あと２年は待たないといけないハズ。。。（10/7の記事 参照）・・・ホントは まだまだ食べてはいけないんだ と・・・は・・・思う ・・・思っちゃいるんだけど～食べたい～～っ！！！って いう事で＾＾ 一本だけ！・・・ね＾＾；↓↓↓↓↓↓↓↓♪( ´艸｀) ｳﾌﾌｯ なあんだ～美味しい！！ちゃんとアスパラガスの味がしましたよ(笑) ちなみに これがアスパラガスの花です＾＾スゴク小さいけど スズランみたいな形で可愛らしい.:*.゜☆ 前回のバーベＱでは２匹のノラ猫ちゃんが遊びに来ていたのだけれど庭の中に入ってくる事はなかったので 笑顔で見守っていたみんな＾＾ ・・・あっ！ クウ♀だけは ビビッていた訳ですが＾＾； しか～し 今回はナント！！庭の中まで 堂々と入って来てしまった～＾＾；これには クウ♀も気が気じゃなく ruka.:*に抱っこされながら にらみ合い？！・・・・しか～し！今回は スゴスゴと部屋に逃げ込んだクウ♀でした(｡･´з`･)ﾄﾎﾎ だってだって...↓↓↓↓↓↓↓↓・・・・・・!!! 相手が多すぎるぅ～(￣Д￣;) ruka.:*が数えたら １１匹、いたそうです！！ ちび猫ちゃんまで来てました ♪ コレはご近所に迷惑がかかってしまいそうだわねエ・・・ しばらく バーベＱは 自粛？！かな・・・(｡･´з`･) 次回はどれだけ増えるか ちょっぴり興味はあるけど。。。ね(*'-'*)ｴﾍﾍガン見のクウ♀・・・ずぅ～っと窓に張り付いてました＾＾；
2009年11月21日
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10月～ある休日のBBQ ｐart １ :*.゜☆
ruka.:*の中学校では昨日（11/18）から 後期の中間テストが始まりました ＾＾；今回も早くから頑張って勉強していたけどどうやら 要領が悪かったようで。。。社会などの暗記物は夜眠る前に 問題を出してみたところ、全然 頭に入っていない事が判明。。。(￣Д￣;)！最終日の明日には英語があるので今夜までは サポートしないとダメみたいです・・・(｡･´з`･)ｸﾞｽﾝ; 前回にも書きましたがＵＰ出来ていない写真が とにかくたくさんあって。。。やっと編集をしたので これからしばらくはその画像を中心に記事を書く日々になりそうです(＞人＜;) ｡.:*･ﾟ☆.｡.:*｡.:*･ﾟ☆.｡.:*｡.:*･ﾟ☆.｡.:*｡.:*･ﾟ☆.｡.:* 10月のある休日.:*.゜☆昼間は上着なしでも 外で過ごせる時期でしたのでちょっと早いけど ３時ぐらいからゆっくりＢＢＱをスタート.:*.゜☆ まずはruka.:*が腕を振るってくれ、小学校の家庭科で習ったレシピ片手に豚汁を作ってくれましたo(*^▽^*)o~♪具だくさんの おいしい豚汁でしたョ～♪ちなみに我が家の豚汁には里芋ではなくオジャガが入ります☆里芋は主人がＮＧなので・・・(｡･´з`･)ﾄﾎﾎ ◆豚汁◆ジンギスカン（ラム肉）◆油揚げの醤油焼き◆野菜（人参・ピーマン・ナス・もやし・エリンギ・トウモロコシ）◆焼きおにぎり ちなみに ピーマンだけは 我が家産～.:*.゜☆夏野菜のはずなのに まだ頑張ってくれてます＾＾* ジンギスカンは我が家には欠かせないんですよね～☆北海道出身の主人の影響が大きいけどみんな大好きなんです＾＾ ラム肉は こちらではなかなか売っていないのでネットで取り寄せたりスーパーで見つけたら 買い占めちゃう勢いでＧＥＴ！！ だから我が家の冷凍庫には 必ずと言ってイイほどストックされている定番のお肉です＾＾ 今回、ＢＢＱでは初チャレンジの焼きおにぎり～＾＾炭火で焼くと いつもの焼きおにぎりが一味も二味も 違いました☆醤油の香ばしい香りが 格別でした＾＾ 久々に我が家の次女、クウ♀登場～.:*.゜☆結構長い時間 イスに座って大人しくしててくれるのです＾＾ＢＢＱに興味はないけど、家族と一緒に外に出るのは好きみたい＾＾ 今回は お肉のいい匂いに誘われてお客さんも来たしね(゜-^*)ノ"↓↓↓クウはイスの上で固まっていましたが・・・＾＾；興味はあってもコワかったみたい(笑) 日が暮れると 急に寒くなってしまいそうそうに片付けて おうちに入ってしまったけど。。。１０月は 蚊に刺されることもなくＢＢＱを楽しめる いい季節でした.:*.゜☆
2009年11月19日
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