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2013.08.08
立秋
カテゴリ:
いろいろ
毎朝、朝顔の花の数を数えるのが楽しみです。
グリーンカーテンには遠いのですけど、
これからの残暑に役立ってくれるかしら。
立秋がやってきましたけど、
これからが、会津の暑い夏本番。
さっそくありったけのトマトを使ってガスパチョを作りました。
オルチョ教室で習ったサラダ、
それから古代小麦で作ったフォカッチャ。
でも、
お茶を冷やして飲んだら、
(昨日まで煮出したあと常温で飲んでいました。)
あら、調子がくるってきたようで、
もう夏バテ気味です。
やっぱり立秋なんだもの、
少し気を使って体を温めるようにしなきゃ。
なので、今晩は牛蒡とひじきを蒸し煮して、
茹でて水切りしたお豆腐で白和えです。
もちろん、素材の甘みだけで味わいます。
梅干も食べましょ。
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最終更新日 2013.08.08 18:06:12
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